Αποζημίωση Για Το Ζώδιο
Καλυπτόκλες C Διασημότητες

Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο

Άρθρο

Γιατί τα περισσότερα λεμόνια έχουν σπόρους, ενώ τα περισσότερα ασβέστη δεν έχουν;

top-leaderboard-όριο '>

Τα λεμόνια και τα λάιμ είναι και τα δύο εσπεριδοειδή και ο χυμός και το ξύσμα τους χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά σε συνταγές. Γιατί λοιπόν τα λεμόνια (και τα περισσότερα φρούτα) έχουν σπόρους, ενώ δεν έχουν;

Η πλειονότητα των ασβέστη που πωλούνται στις ΗΠΑ είναι περσικά ασβέστη (Εσπεριδοειδή). Ενώ συχνά θεωρείται ότι είναι το δικό του είδος, τοLos Angeles Timesλέει ότι αυτό το φρούτο είναι «ένα φυσικό υβρίδιο από αληθινό ασβέστη και κίτρο». Ονομάζονται επίσης ασβέστες Tahiti ή Bearss, αυτοί οι ασβέστες είναι παρθενοκαρπικοί, που σημαίνει ότι παράγονται χωρίς γονιμοποίηση και επομένως δεν έχουν σπόρους. Από την άλλη πλευρά, οι πραγματικοί ασβέστες (Citrus aurantifolia, αλλά γνωστό συνήθως ως ασβέστες μεξικάνικου, Key ή Δυτικής Ινδίας)κάνωέχουν σπόρους. Επειδή οι περσικοί ασβέστες είναι μεγαλύτεροι, έχουν παχύτερο δέρμα και είναι πιο ανθεκτικοί σε ασθένειες από ό, τι οι πραγματικοί ασβέστες, οι περσικοί ασβέστες έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αλλά από πού προέρχονται εάν δεν έχουν σπόρους;

columbia house 12 ταινίες για μια δεκάρα

Μιλώντας στοΕπιστημονικός Αμερικανός, δύο βιολόγοι στο Εθνικό Εργαστήριο Brookhaven εξηγούν ότι τα φυσιολογικά φρούτα αρχίζουν να αναπτύσσονται όταν γονιμοποιείται ένα κύτταρο αυγού από γύρη. Αντίθετα, ο παρθενοκαρπικός καρπός αναπτύσσεται χωρίς γονιμοποίηση. Τα φρούτα μπορεί να είναι παρθενοκαρπικά για διάφορους λόγους, όπως προβλήματα με τα αυγά ή το σπέρμα, προβλήματα με την επικονίαση ή χρωμοσωμικές ανισορροπίες.

πώς μοιάζει ένα πουλί

Οι ασβέστες χωρίς σπόρους ή «μεγάλα φρούτα» έχουν τρία σύνολα χρωμοσωμάτων αντί για δύο. Ενώ ορισμένα παρθενόκαρπα φρούτα εμφανίζονται φυσικά, αυτή η γενετική ανωμαλία καθιστά την άγρια ​​αναπαραγωγή εξαιρετικά σπάνια για τους περσικούς ασβέστες. Για να το ξεπεράσουν αυτό, οι αγρότες χρησιμοποιούν μια τεχνική που ονομάζεται μεταμόσχευση, όπου μέρος ενός ασβέστη χωρίς σπόρους αφαιρείται και εισάγεται σε ένα νέο δέντρο. Αυτό κλωνοποιεί ουσιαστικά το αρχικό δέντρο, διασφαλίζοντας ότι θα παράγονται περισσότεροι ασβέστες χωρίς σπόρους. (Οι αγρότες μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν μοσχεύματα για να διορθώσουν τα οπωροφόρα δέντρα που έχουν τραυματιστεί.) Το εμβολιασμό επιτρέπει στους αγρότες να παράγουν καρπούς χωρίς σπόρους σε εμπορική κλίμακα.

Ενώ τα περισσότερα λάιμ που βλέπετε στο σούπερ μάρκετ είναι πιθανώς χωρίς σπόρους, ορισμένες ποικιλίες ασβέστη έχουν πράγματι σπόρους. Και παρόλο που τα περισσότερα λεμόνια έχουν σπόρους, ορισμένα λεμόνια είναι πραγματικά χωρίς σπόρους. Μπορεί να βρείτε περιστασιακό σπόρο ακόμη και σε λεμόνια «χωρίς σπόρους» λόγω διασταυρούμενης επικονίασης εάν τα λεμόνια καλλιεργήθηκαν κοντά σε άλλα φρούτα. Τα λεμόνια χωρίς σπόρους είναι πιο δύσκολο να βρεθούν στα μανάβικα από τα συνηθισμένα, όπως και τα λάιμμεΟι σπόροι είναι πιο δύσκολο να βρεθούν σε καταστήματα από τους αντίστοιχους χωρίς σπόρους.