Άρθρο

Τι είναι μέσα σε ένα κουτί της Red Bull;

top-leaderboard-όριο '>

Το γεγονός ότι η Red Bull μπορεί να σας πλημμυρίσει με ενέργεια όπως το σπανάκι για τον Popeye - για να μην αναφέρουμε την αόριστα μεταλλική γεύση του - μπορεί να σας κάνει να νομίζετε ότι είναι γεμάτο με αμφισβητήσιμα χημικά (ή χειρότερα). Αν και είναι σίγουρα λιγότερο θρεπτικό από το σνακ της Popeye, τα συστατικά δεν είναι τόσο μυστηριώδη όσο φαίνεται.

Πρώτον, υπάρχει ανθρακούχο νερό, το οποίο είναι απλώς νερό που αντλείται με διοξείδιο του άνθρακα για να το κάνει αφρώδες. Η γλυκύτητα προέρχεται κυρίως από δύο τύπους προστιθέμενης ζάχαρης: τη σακχαρόζη, που είναι το ίδιο είδος που θα βάζατε στο μπολ ζάχαρης. και γλυκόζη, η οποία παράγεται συνήθως από άμυλο καλαμποκιού. Σύμφωνα μεΜΕΛΠεριοδικό, υπάρχουν περίπου 27 γραμμάρια ζάχαρης σε δοχείο 8,4 ουγκιών του Red Bull, το οποίο είναι περίπου η ίδια ποσότητα ζάχαρης που θα βρείτε σε ένα μπαρ Snickers κανονικού μεγέθους. (Επομένως, αν πρόκειται να ρίξετε ένα Red Bull πριν από το επόμενο μπλοκ των συναντήσεων Zoom, ίσως θελήσετε να παραλείψετε το επιδόρπιο εκείνο το βράδυ.)

Στη συνέχεια, υπάρχουν αρκετές βιταμίνες Β που προορίζονται να ενισχύσουν την ενέργειά σας. Η νιασιναμίδη είναι μια μορφή βιταμίνης Β3 που εκτιμάται ιδιαίτερα για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. και το παντοθενικό ασβέστιο, ή το άλας ασβεστίου που βρίσκεται στη βιταμίνη Β5, βοηθά στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών. Η υδροχλωρική πυριδοξίνη, που βρίσκεται στη βιταμίνη Β6, βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και των νευροδιαβιβαστών που ενισχύουν τη διάθεση. και η βιταμίνη Β12 βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο μέσω του σώματός σας.

Το κιτρικό οξύ δίνει στο Red Bull ένα ελαφρώς ξινό λάκτισμα και δρα επίσης ως συντηρητικό, ενώ το ανθρακικό μαγνήσιο βοηθά στην εξουδετέρωση μερικής από αυτήν την οξύτητα. Το όξινο ανθρακικό νάτριο - το οποίο γνωρίζουμε ως μαγειρική σόδα - μπορεί να βελτιώσει την απόδοση κατά τη διάρκεια της άσκησης, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για την υποστήριξη αυτής της θεωρίας. Η ταυρίνη είναι το συστατικό που ευθύνεται για τη μακροχρόνια φήμη ότι η Red Bull περιέχει κάποια δυσάρεστη ουσία από έναν ταύρο (όπως σπέρμα ή ούρα), την οποία η εταιρεία αρνήθηκε. Στην πραγματικότητα, η ταυρίνη είναι απλώς ένα αμινοξύ που βρίσκεται ήδη στο ανθρώπινο σώμα. Όπως η μαγειρική σόδα, ορισμένοι πιστεύουν ότι η ταυρίνη μπορεί να επηρεάσει θετικά την αθλητική απόδοση κάποιου, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Το FDA δεν απαιτεί από τις εταιρείες να αποκαλύπτουν γεύσεις, εκτός εάν περιλαμβάνουν κοινά αλλεργιογόνα, επομένως οι «φυσικές και τεχνητές γεύσεις» στο Red Bull παραμένουν εμπορικό μυστικό. και 'χρώματα' πιθανότατα αναφέρονται σε βαφές τροφίμων. Και τέλος, υπάρχει καφεΐνη. Ένα δοχείο 8,4 ουγκιών της Red Bull διαθέτει 80 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, το οποίο είναι λίγο λιγότερο από ένα μέσο φλιτζάνι καφέ.

Συνοπτικά, η Red Bull δεν κρύβει πολλά που δεν καταναλώνουμε ήδη τουλάχιστον ημι-τακτικά (ή παράγουμε στο σώμα μας). Τούτου λεχθέντος, πιθανότατα θα μπορούσατε να επιτύχετε την ίδια ώθηση ενέργειας με μια ισορροπημένη διατροφή, μια πολυβιταμίνη και ένα φλιτζάνι joe - και με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειαστεί να παραλείψετε το επιδόρπιο.

Έχετε μια μεγάλη ερώτηση που θέλετε να απαντήσουμε; Εάν ναι, ενημερώστε μας μέσω email στο bigquestions@mentalfloss.com.