Αποζημίωση Για Το Ζώδιο
Καλυπτόκλες C Διασημότητες

Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο

Άρθρο

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φρούτων και λαχανικών;

top-leaderboard-όριο '>

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φρούτων και λαχανικών;
Ταμάρα: Σύντομη απάντηση: Ένα φρούτο είναι το ώριμο τμήμα ωοθήκης ενός φυτού και ένα λαχανικό είναι τα βρώσιμα μέρη φυτών που δεν ταξινομούνται σε αντίθεση. Ένα φρούτο μπορεί να είναι λαχανικό, αλλά ένα λαχανικό δεν μπορεί να είναι φρούτο. Τα φρούτα είναι ένας από τους πολλούς επιστημονικούς όρους για ένα βρώσιμο μέρος του φυτού, αλλά το λαχανικό δεν είναι επιστημονικός όρος και βασίζεται στη μαγειρική και πολιτιστική παράδοση. Υπάρχουν επίσης μερικές εφαρμόσιμες απαντήσεις εδώ, αλλά, φυσικά, οποιαδήποτε καλή έκθεση είναι πολύ μεγαλύτερη από ένα φόρουμ Quora θα επέτρεπε.

νύχτα των ζωντανών νεκρών γυμνών

Ο προσδιορισμός της ταξινόμησης μερών φυτών βασίζεται σε τρεις πρωταρχικούς παράγοντες:

  • Βιολογικά: οι βιολόγοι επικεντρώνονται στις μοριακές και δομικές πτυχές των φυτών για να προσδιορίσουν την κατάσταση των φρούτων και των φυτών.
  • Πολιτιστική / Παραδοσιακή: Οι μέθοδοι παρασκευής και η παραδοσιακή χρήση καθορίζουν την ταξινόμηση ως λαχανικών ή φρούτων.
  • Νομικά: Η φορολογική κατάσταση έχει ιστορικά καθορίσει νομικούς ορισμούς για τα φρούτα και τα λαχανικά. Η συχνά αναφερόμενη υπόθεση του χαρακτηρισμού της ντομάτας ως φρούτου οφείλεται σε ένα νομικό προηγούμενο που έθεσε το Ανώτατο Δικαστήριο που εμπόδισε την επιβολή εισαγωγικών δασμών στα λαχανικά αλλά όχι στα φρούτα. Ομοίως, το ραβέντι έχει υποβληθεί σε νομικό έλεγχο λόγω της μαγειρικής χρήσης του (αυτό είχε ως αποτέλεσμα τη νομική ταξινόμηση του ραβέντι ως φρούτου και μείωση των φόρων).

Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες ταξινομήσεις φρούτων και λαχανικών:

Λίστα φρούτων (κάντε κλικ εδώ για μια πιο ολοκληρωμένη λίστα τύπων και παραδειγμάτων φρούτων):

  • Fleshy Simple Fruit (π.χ. σταφύλια, μπανάνες, ντομάτες)
  • Ξηρό ξηρό απλό φρούτο (π.χ. φιστίκια, φασόλια, μπιζέλια)
  • Ξηρό ξηρό απλό φρούτο με λεπτό περικάρπιο (π.χ. ηλίανθος, καλαμπόκι, σιτάρι, ρύζι)
  • Ξηρό ξηρό απλό φρούτο με σκληρό περικάρπιο (π.χ. καρύδι οξιάς, φουντούκι, βελανίδι)
  • Αξεσουάρ Φρούτα (π.χ. μήλα, ισχία, φράουλες)
  • Φρούτα ξηρού αξεσουάρ (π.χ. καρύδια)
  • Aggregate Fruits (π.χ. βατόμουρο)
  • Πολλά φρούτα (π.χ. μουριά, ανανά)

Λίστα μερών λαχανικών (από τη Wikipedia «ο όρος λαχανικό δεν είναι επιστημονικός και το νόημά του βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις μαγειρικές και πολιτιστικές παραδόσεις»):

  • Μπουμπούκια (π.χ. κάπαρη)
  • Βολβοί (π.χ. κρεμμύδια και σκόρδο)
  • Μπουμπούκια ανθέων (π.χ. μπρόκολο και κουνουπίδι)
  • Φρούτα (καλλιεργούνται ως λαχανικά π.χ. κολοκύθες, σκουός κ.λπ.)
  • Leaf, Leaf Sheath, Shoots και Stem (π.χ. κολάρες, ράμπες, σπαράγγια και σέλινο)
  • Root & Tuber (π.χ. καρότο και πατάτα)
  • Σπόροι (π.χ. καλαμπόκι)
  • Λαχανάκια (π.χ. λάχανα φασολιών)

Αυτή η ανάρτηση εμφανίστηκε αρχικά στο Quora. Κάντε κλικ εδώ για προβολή.