Άρθρο

Το Clucking Sweet History του Candy Bar που ονομάζεται δείπνο κοτόπουλου

top-leaderboard-όριο '>

Η ιστορία των καραμελών είναι ένα νεκροταφείο περίεργων και περίεργων ιδεών. Για κάθε μπαρ Milky Way και Hershey που βρήκε διαρκή επιτυχία, υπάρχουν εκατοντάδες αν όχι χιλιάδες Fat Emmas, Baby Lobsters, Coffee Dans, Dipsy Doodles, Prairie Schooners και Choco’Lites. Το βραχύβιο μπαρ Sal-le-Dande πήρε το όνομά του από ένα στριπτιζέζ, ενώ το μπαρ λαχανικών σάντουιτς ήταν ένας ατυχής συνδυασμός σέλινου, πιπεριάς και αποξηραμένου λάχανου με επικάλυψη σοκολάτας. Ο ιστορικός Candy Ray Broekel εκτιμά ότι μόνο μεταξύ του πρώτου και του δεύτερου παγκόσμιου πολέμου, βγήκαν περισσότερα από 30.000 candy bars. Όπως με τη βιομηχανία του κινηματογράφου και τη λαχειοφόρο αγορά, πολλοί έχουν δοκιμάσει, και πολύ λίγοι πετυχαίνουν.

Όλα αυτά καθιστούν την επιτυχία του δείπνου κοτόπουλου αρκετά αξιοσημείωτη. Ναι, το έχετε διαβάσει σωστά: ένα candy bar που ονομάζεται Chicken Dinner. Παρουσιάστηκε το 1923 από την εταιρεία Sperry Candy Company του Μιλγουόκι, το περίεργο μπαρ που πωλήθηκε για 10 σεντς και παρουσίαζε ένα ψητό κοτόπουλο σε κάθε συσκευασία. «Μια ακριβή, υψηλής ποιότητας καραμέλα» ήταν το πώς μια διαφήμιση Sperry του 1924 περιέγραψε το Chicken Dinner, δίνοντάς του έναν αινιγματικό αέρα αποκλειστικότητας, δεδομένου ότι δεν περιείχε κανένα πραγματικό κοτόπουλο (ήταν γεμάτο με ξηρούς καρπούς και επικαλύφθηκε με σοκολάτα), και τα παιδιά ήταν η αγορά-στόχος. Οι πελάτες μπορεί να μπουν στον πειρασμό να κοιτάξουν απλώς τη χυμώδη εικόνα του ψητού κοτόπουλου παρά το πιρούνι πάνω από τα 10 σεντ.

Αλλά η δημοτικότητα του Chicken Dinner αφορούσε το μάρκετινγκ. Ονομάζοντας τη μπάρα του μετά από ένα γεύμα, η Sperry ήταν ένας από τους άλλους κατασκευαστές που είχαν συνδέσει τις καραμέλες τους με υγιεινά συστατικά. Οι διαφημίσεις για το Milky Way, που κυκλοφόρησαν την ίδια χρονιά με το Chicken Dinner, έκαναν σύγκριση με τα ποτά γάλακτος βύνης, ενώ οι διαφημίσεις για Mounds και Almond Joy έδειξαν ότι οι μπάρες ξεχύνονταν από μια καρύδα. Ο Sperry φάνηκε επίσης να καταλαβαίνει την αξία του να ξεχωρίζει σε μια πολυσύχναστη αγορά. Ενώ άλλες καραμέλες υιοθέτησαν γλυκά και ανόητα ονόματα (Jujubes, Peanut Chews), το Chicken Dinner πήγε την αντίθετη διαισθητική διαδρομή με ένα όνομα ήταν αρκετά εκτός αριστερού πεδίου, ακόμη και με τα πρότυπα της δεκαετίας του 1920. Η Sperry αγκάλιασε την περιέργεια του προϊόντος με ένα αντίγραφο μάρκετινγκ που έδειχνε το μπαρ ως 'Distinctly Different'

Και όμως, υπήρχε κάτι παρηγοριά για ένα δείπνο κοτόπουλου εκείνη την εποχή στην ιστορία των ΗΠΑ. Απελευθερωμένο έξι χρόνια πριν από τη μεγάλη κατάθλιψη (πολλές πηγές έχουν συνδέσει λανθασμένα την κυκλοφορία του με τη δέσμευση του Ρεπουμπλικανικού Κόμματος το 1928 να παρέχει «ένα κοτόπουλο σε κάθε κατσαρόλα»), το Chicken Dinner φάνηκε να υπόσχεται αξία για τους Αμερικανούς που έχουν χρήματα. Όπως έγραψε ο ΜπρέκελΤο βιβλίο Great American Candy Bar:

«Στα χρόνια μετά τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο, η οικονομία έκανε πολλές οικογένειες να αισθάνονται τυχερές αν είχαν ένα καλό γεύμα την ημέρα στο τραπέζι. Ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο σε ένα περιτύλιγμα καραμέλας συμβόλιζε κάτι ουσιαστικό όσον αφορά την αξία των τροφίμων. '

Η Sperry βοήθησε τις πωλήσεις μαζί με το επιθετικό μάρκετινγκ Chicken Dinner με πινακίδες, διαφημίσεις περιοδικών και, κυρίως, έναν στόλο φορτηγών διακοσμημένων για να μοιάζουν με κοτόπουλα. Αφού ο Sperry έπεσε την τιμή της μπάρας στα πέντε σεντς, τα κινητά κοτόπουλα που έβγαζαν τα μανίκια έκαναν τις ΗΠΑ. Προφανώς, τα κέρατα των φορτηγών θα κρυβόταν και θα κοράζονταν όταν πιέζονταν.



eBay

Η παραγωγή κοκτέιλ Dinner bar σταμάτησε το 1962 αφού η Pearson, οι κατασκευαστές του Bit-O-Honey, αγόρασε το Sperry. Συνολικά, το Chicken Dinner πέρασε εντυπωσιακά 40 χρόνια στα ράφια. Παρόλο που συχνά αναφέρεται ως ένα από τα πιο εξωφρενικά λείψανα της πολύχρωμης ιστορίας της καραμέλας, το Chicken Dinner ήταν μπροστά από την εποχή του ως ένα έξυπνα διαφημιζόμενο, ασυνήθιστο προϊόν. Δεν είναι υπερβολικό να το φανταστεί κανείς στο τμήμα καραμελών του Trader Joe's σήμερα. Περίπτωση: Στην πρόσφατη κατάταξη των 13 πιο ισχυρών καραμελών,χρόνοςβάλτε το Chicken Dinner στο νούμερο έξι, αποκαλώντας το μπαρ διατροφής που άνοιξε το δρόμο για σύγχρονες μπάρες αντικατάστασης ενέργειας και γεύματος όπως το Power Bar, το Clif και το Luna. Νικητής, νικητής!