Άρθρο

Υγεία! 15 Γεγονότα για την μπύρα Guinness

top-leaderboard-όριο '>

Υπό την καθοδήγηση του Arthur Guinness και των κληρονόμων του, ο Guinness παρασκευάζει πίντες από το διάσημο stout του στο Δουβλίνο από τα μέσα του 18ου αιώνα. Ρίξτε στον εαυτό σας ένα ποτήρι με τα μαύρα πράγματα (που στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου μαύρο) και διαβάστε για περισσότερα γεγονότα σχετικά με το θρυλικό ζυθοποιείο.

1. Η εταιρεία μίσθωσε αρχικά το ζυθοποιείο του στο Δουβλίνο για 9000 χρόνια.

Ο Arthur Guinness ξεκίνησε την επιχείρηση μπύρας το 1759 ενοικιάζοντας ένα αχρησιμοποίητο ζυθοποιείο τεσσάρων στρεμμάτων στην πύλη του St. James's στο Δουβλίνο για τα επόμενα 9000 χρόνια. Πλήρωσε αρχικά 100 £ και κλειδώθηκε με ετήσιο ενοίκιο £ 45. Ωστόσο, η αρχική μίσθωση ακυρώθηκε όταν η εταιρεία αγόρασε το ακίνητο και οι εργασίες παρασκευής επεκτάθηκαν σε 50 στρέμματα.

2. Η μίσθωση περιλάμβανε δωρεάν πρόσβαση σε παροχή νερού.

Και ο ιδιοκτήτης ήταν πολύ προστατευμένος από αυτό το προνόμιο. Στην πραγματικότητα, τη μια φορά που οι τοπικές αρχές προσπάθησαν να κάνουν τον Arthur Guinness να πληρώσει για το νερό του, λέγεται ότι πήρε ένα τσεκούρι από έναν από τους άντρες του σερίφη [PDF] και τους ορκίστηκε μέχρι να φύγουν.

3. Υπήρχε κάποτε μια μπύρα επίσης.

Ο Guinness ξεκίνησε την εταιρεία του μπύρας παρασκευάζοντας δύο μπύρες: έναν αχθοφόρο και μια μπύρα. Ωστόσο, το Dublin Ale αποσύρθηκε από την παραγωγή το 1799, έτσι οι ζυθοποιοί θα μπορούσαν να επικεντρωθούν στην παραγωγή περισσότερο στην ολοένα και πιο δημοφιλή δυναμική.

4. Χρειάζονται 119,5 δευτερόλεπτα για να ρίξετε την τέλεια πίντα Guinness.

iStock.com/VanderWolf-Images

Υπάρχουν έξι επίσημα βήματα [PDF] για να ρίξετε μια πίντα Guinness, συμπεριλαμβανομένης της αναμονής σχεδόν δύο λεπτών για να φτάσει η μπύρα μεταξύ της πρώτης και της δεύτερης ρίψης.



5. Το επίσημο χρώμα της μπύρας είναι κόκκινο ρουμπίνι.

Είναι πιο εύκολο να δείτε την ελαφριά απόχρωση που προέρχεται από το ψητό κριθάρι εάν κρατάτε την πίντα μέχρι το φως.

6. Το Guinness παρασκευάζεται σε 49 χώρες σε όλο τον κόσμο.

Εκτός από την Ιρλανδία, η Guinness διαθέτει επίσης ζυθοποιίες στη Μαλαισία, τη Νιγηρία, τη Γκάνα και το Καμερούν. Η μπύρα παρασκευάζεται συνολικά σε 49 χώρες και σερβίρεται σε περισσότερες από 150 χώρες. Όλα τα συστατικά προέρχονται τοπικά, εκτός από ένα: το εκχύλισμα Guinness, ένα μυστικό μείγμα που προστίθεται σε ένα Guinness που παρασκευάζεται οπουδήποτε στον κόσμο.

ποιο ποσοστό των συμφωνιών δεξαμενών καρχαριών είναι επιτυχημένες

7. Η Ιρλανδία δεν είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής του Guinness.

Η χώρα κατατάσσεται τρίτη στη λίστα με τα μέρη όπου οι κάτοικοι ανατροφοδοτούν το μεγαλύτερο Guinness ετησίως, μετά τη Βρετανία και τη Νιγηρία. Κάθε μέρα, 10 εκατομμύρια ποτήρια Guinness καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο.

8. Οι φυσαλίδες σε μια πίντα νεροχύτη Guinness λόγω του σχήματος του γυαλιού.

Όταν χύνεται ένα Guinness, η μπύρα ρέει προς τα κάτω κατά μήκος της πλευράς του γυαλιού, σύροντας φυσαλίδες μαζί με αυτό που στη συνέχεια κινούνται προς τα πάνω μέσω της μέσης και σχηματίζουν το κρεμώδες κεφάλι. Αυτό το κυκλοφορικό μοτίβο δημιουργείται από το γεγονός ότι τα ποτήρια της πίντας είναι πλατύτερα στην κορυφή από ό, τι στο κάτω μέρος δίνοντας στις φυσαλίδες περισσότερο χώρο για να ανέβουν από τη μέση σε αντίθεση με το πλάι.

9. Η Guinness ήταν μια από τις πρώτες εταιρείες που προσέφεραν παροχές σε εργαζομένους.

Οι υπάλληλοι που έκαναν το ρολόι στην εταιρεία το 1928, μόλις ένα χρόνο πριν από τη Μεγάλη Ύφεση, είχαν το δικαίωμα ιατρικής και οδοντιατρικής περίθαλψης - και δύο δωρεάν ποτά μετά από κάθε βάρδια. Η Guinness πλήρωσε επίσης σταθερά τους υπαλλήλους της 20% περισσότερο από άλλες ζυθοποιίες και τους έδωσε πλήρη σύνταξη.

10. Το Guinness Harp ήταν ένα από τα πρώτα εμπορικά σήματα στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Η άρπα, μαζί με την υπογραφή του Arthur Guinness, έκανε την πρώτη της εμφάνιση σε μια ετικέτα μπύρας Guinness το 1862 και ήταν επίσημα εγγεγραμμένη στο γραφείο εμπορικών σημάτων το 1876. Η άρπα είναι ένα νεύμα στις ιρλανδικές ρίζες της μπύρας. Το ίδιο όργανο εμφανίζεται στο οικόσημο της Ιρλανδίας.

11. Το γραφείο διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας παρατήρησε τις ομοιότητες μεταξύ των δύο άρπες.

που γυρίστηκε η φωτιά του st elmo

iStock.com/powerofforever

Η κυβέρνηση αντιμετώπισε προβλήματα κατά την προσπάθεια καταχώρισης της άρπας ως κρατικού συμβόλου βάσει του διεθνούς νόμου περί εμπορικών σημάτων, επειδή το σύμβολο και η ετικέτα Guinness ήταν τόσο παρόμοια. Τελικά, η πολιτεία και το ζυθοποιείο μπόρεσαν να καταλήξουν σε συμβιβασμό: η άρπα σε ένα μπουκάλι Guinness θα ήταν πάντα στραμμένη προς τα δεξιά, ενώ σε επίσημη χρήση, η άρπα θα ήταν πάντα στραμμένη προς τα αριστερά.

12. Η Guinness υποσχέθηκε σε κάθε Βρετανό στρατιώτη μια μπύρα μπύρας την ημέρα των Χριστουγέννων κατά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο.

Ο Guinness έκανε τη δήλωση προτού συνειδητοποιήσει ότι μεγάλο μέρος του εργατικού δυναμικού της εταιρείας υπηρετούσε επίσης στο εξωτερικό εκείνη την εποχή. Όταν η εταιρεία ανακάλυψε ότι χρειάζονταν περισσότερους εργαζόμενους για να ετοιμάσουν αρκετή μπύρα, οι συνταξιούχοι εμφανίστηκαν στο εργοστάσιο για να βοηθήσουν. Με τη βοήθεια βετεράνων και εργαζομένων από άλλες εταιρείες παρασκευής, η Guinness μπόρεσε να παραμείνει πιστή στο λόγο της.

13. Το πρώτο Guinness Book of World Records εκδόθηκε για να βοηθήσει στην επίλυση των επιχειρημάτων της παμπ.

Μετά από ένα ιδιαίτερα άκαρπο ταξίδι κυνηγιού, ο Hugh Beaver, διευθύνων σύμβουλος της Guinness, ανέφερε ότι το πουλί που είχε και οι φίλοι του κυνηγούσαν - το χρυσό βροχοπούλι - πρέπει να είναι το ταχύτερο πουλί στον κόσμο. Όταν ο Beaver δεν μπόρεσε να εντοπίσει ένα βιβλίο αναφοράς που θα μπορούσε να υποστηρίξει τον ισχυρισμό του, αποφάσισε να δημιουργήσει ένα. Σφραγίζει το όνομα Guinness στο εξώφυλλο και έδωσε το βιβλίο δωρεάν σε παμπ για να βοηθήσει τους πελάτες να διευθετήσουν τις συζητήσεις και τα στοιχήματα που συμβαίνουν τόσο συχνά μετά από μια πίντα.

14. Έχει καταναλωθεί υποβρύχια.

Στο πλαίσιο του εορτασμού της 250ης επετείου του Arthur Guinness που υπογράφει τη μίσθωση στο ζυθοποιείο St. James's Gate, η εταιρεία πραγματοποίησε διαγωνισμό που υποσχέθηκε στους νικητές να πίνουν ένα Guinness όπως ποτέ άλλοτε. Ένα υποβρύχιο μπαρ τέθηκε σε λειτουργία το 2009 και τρία χρόνια αργότερα, οι νικητές πήγαν κάτω από τη Βαλτική Θάλασσα στη Στοκχόλμη για να απολαύσουν τις πίτες τους.

15. Η Guinness δημιούργησε τον δικό της υπερήρωα στην Αφρική.

Ως μέρος μιας διαφημιστικής καμπάνιας, η Guinness δημιούργησε μια ταινία δράσης πλήρους μήκους με τίτλοΚριτική ανάθεσηπου προβλήθηκε σε κινηματογράφους σε όλη την Αφρική. Η ιστορία ακολουθεί τον ισχυρό δημοσιογράφο Michael Power καθώς προσπαθεί να εμποδίσει έναν διεφθαρμένο πολιτικό να αγοράσει όπλα με κλεμμένα χρήματα. Η δύναμη παίρνει όλη του τη δύναμη από το πόσιμο - το μαντέψατε - Γκίνες.