Άρθρο

Fudge Fever: The Bizarre Chocolate Soda Craze της δεκαετίας του 1980

top-leaderboard-όριο '>

Στις αρχές του 1985, ένας οδηγός φορτηγού στο Σικάγο είδε τα κόκκινα φώτα ενός αστυνομικού αυτοκινήτου στον καθρέφτη του. Τράβηξε στην άκρη του δρόμου, σε ήπια κατάσταση πανικού. Είχε ήδη συλλέξει δύο κινήσεις παραβιάσεων και ήξερε ότι το ένα τρίτο σχεδόν θα έθετε σε κίνδυνο την άδεια οδήγησης και, κατ 'επέκταση, τη δουλειά του. Αλλά δεν είχε κάνει τίποτα λάθος, οπότε πήδηξε έξω από το όχημά του και το είπε στον αξιωματικό ακριβώς - και στη συνέχεια άρχισε να παρακαλεί τον άντρα να τον κόψει.

έχει γκίλιαν Άντερσον είχε πλαστική χειρουργική επέμβαση

Ο αξιωματικός του είπε να ηρεμήσει. Δεν θα του έγραφε ένα εισιτήριο. Δείχνει το φορτηγό, το οποίο φέρει το λογότυπο Canet's Diet Chocolate Fudge Soda.

Η σόδα, ο αστυνομικός τον ζήτησε. Πρέπει να πάρω λίγο σόδα.

Αυτή είναι πραγματική σοκολάτα. Αυτό δεν ήταν στην πραγματικότητα η σοκολάτα soda.peepo / iStock μέσω Getty Images

Η δεκαετία του 1980 ήταν μια περίοδος μεγάλου πειραματισμού στην αγορά αναψυκτικών. Υπήρχε ο Τζολτ Κόλα, το υπερκαφεϊνοποιημένο σκεύασμα που βοήθησε τους προγραμματιστές υπολογιστών και τους τρελούς εργαζομένους τρίτων βάρδιας. Υπήρξε ο New Coke, η καταστροφική επανέναρξη της Coca-Cola που απειλούσε να ανατρέψει την κυριαρχία της σόδας της μάρκας. (Το περπάτησαν πίσω μέσα σε μήνες.) Και υπήρξε μια σύντομη φλερτ με δύο γεύσεις που δεν θα έπρεπε να έχουν δοκιμάσει τόσο υπέροχα μαζί: σοκολάτα και αφρώδες νερό.

Για το 1985, η Αμερική ασχολήθηκε σοβαρά με τη σόδα σοκολάτας.



Η φρενίτιδα που εγχύθηκε από κακάο ξεκίνησε αφού τα ΜΜΕ πήραν μια ιστορίαΣικάγο Tribuneαρθρογράφος Bob Greene σχετικά με το Diet Chocolate Fudge Soda του Canfield, ένα ποτό από τον A.J. Εταιρεία Canfield. Από το ντεμπούτο του το ποτό το 1972, ο εμφιαλωτής του Σικάγου μετακόμισε περίπου 1,5 εκατομμύριο κονσέρβες ετησίως, κυρίως στο Midwest και το θεωρούσε λίγο πολύ μια τοπική γεύση. (Ο χημικός της εταιρείας, Manny Wesber, το είχε διατυπώσει βάσει πρότασης του προέδρου Alan Canfield το 1971.)

Αυτό άλλαξε μετά τη στήλη του Greene, στην οποία ισχυρίστηκε ότι η σόδα τον βοήθησε να χάσει βάρος ενώ έκανε δίαιτα. Το ονομάζοντάς το «θαύμα» και ότι το πίνοντας σαν σαν «να δαγκώνεις σε ένα ζεστό φοντάν», ο ενθουσιασμός του Γκρέιν κοινοποιήθηκε σε περισσότερες από 200 εφημερίδες σε εθνικό επίπεδο. Τους πρώτους επτά μήνες του 1985, ο Canfield μετέφερε 101 εκατομμύρια κουτιά και στις 50 πολιτείες, μια έκρηξη της επιχείρησης Alan Canfield που ονομάστηκε «fudge fever».

Η αύξηση του ενδιαφέροντος οφειλόταν σε μεγάλο βαθμό στην αντίληψη των καταναλωτών ότι θα μπορούσαν να επιδοθούν στη σοκολάτα χωρίς να πρέπει να αποφύγουν μια κλίμακα. (Βοήθησε, έγραψε ο Greene, για να κοιτάξει ένα κομμάτι κέικ σοκολάτας ενώ πίνοντας το.) Κάθε κουτάκι με σόδα fudge μύριζε σαν σοκολάτα και είχε γεύση σαν σοκολάτα, αλλά ήταν 100 τοις εκατό τεχνητό και γλυκαντικό με NutraSweet. Περιείχε μόνο δύο θερμίδες. Οι οπαδοί του ποτού απολάμβαναν το γεγονός ότι θα μπορούσαν να πάρουν κάτι που να προσεγγίζει ένα επιδόρπιο χωρίς να ανησυχούν για την αύξηση βάρους. Αυτή ήταν, τελικά, η αερόβια δεκαετία του '80, όπου οι ταινίες προπόνησης Jane Fonda στοιβάζονταν πάνω από τα βίντεο.

ποιος χαρακτήρας έμεινε αρχικά από τις μασώμενες βιταμίνες από πετρώματα;

Η σόδα σοκολάτας θεωρήθηκε ως θεραπεία χωρίς ενοχές στη δεκαετία του 1980.ayala_studio / iStock μέσω Getty Images

marilyn monroe μερικά αρέσουν πολύ

Οι ενθουσιώδεις καταναλωτές έτρεξαν μέσα και έξω από τα καταστήματα με τις θήκες των αντικειμένων. Η Canfield έλαβε περισσότερες από 500 κλήσεις κάθε μέρα από καταστήματα και άτομα που ζητούσαν περισσότερο από το ποτό, έτσι άρχισαν να λειτουργούν τα εργοστάσιά τους 20 ώρες την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα. Οι έμποροι έστειλαν κενά φορτηγά στο Canfield, ώστε ο διανομέας να μπορεί να τα γεμίσει με σόδα, και έπειτα να προμηθεύσει την προμήθεια στα ράφια - μία θήκη ανά πελάτη - για να βεβαιωθεί ότι υπάρχει αρκετό για όλους. Ο πυρετός του φοντάν είχε αρχίσει.

Άλλοι εμφιαλωτές μπήκαν στην τάση. Οι Royal Crown, Yoo-Hoo, ακόμη και οι διάσημοι Amos βγήκαν με τις δικές τους εκδόσεις μιας ανθρακούχου σόδας σοκολάτας. (Τα συμβατικά ποτά Yoo-Hoo είναι, φυσικά, μη ανθρακούχα.) Μία μάρκα αναψυκτικών, R.J. Η Corr Naturals, χρησιμοποίησε πραγματική σοκολάτα και χρέωσε 2,99 $ για έξι πακέτα - 1 $ περισσότερο από τους ανταγωνιστές τους με τεχνητή γεύση.

Ο Canfield ενοχλήθηκε ολοένα και περισσότερο από αυτούς τους πολλούς νέους αντιπάλους και γρήγορα έκανε δράση. Στο δικαστήριο, υποστήριξαν ότι η λέξημωρολογώαποτελούσε μέρος ενός εμπορικού σήματος της εταιρείας και δεν πρέπει να επιτρέπεται για αντίπαλες σόδες. Σε τουλάχιστον μία περίπτωση, ένας δικαστής συμφώνησε με την Canfield, αναγκάζοντας την εταιρεία ποτών Vess να μετονομάσει την προσφορά τους Diet Chocolate Chocolate Soda.

Φυσικά, δεν ήταν όλοι λάτρεις του ποτού, το οποίο περιελάμβανε περισσότερα από 40 χημικά συστατικά. Ορισμένοι δοκιμαστές γεύσης το δήλωσαν «φρικτό». Χωρίς τρομοκρατία, η Canfield κυκλοφόρησε μια έκδοση Diet Cherry Chocolate Fudge το 1986. Αλλά χωρίς εθνική παρουσία εμφιάλωσης, η εταιρεία αναγκάστηκε να παραδώσει μέρος του μεριδίου μάρκετινγκ σοκολάτας σε μιμητές. Το 1995, το Canfield πωλήθηκε στα Select Beverages.

Η εταιρεία θα μεταφέρει τελικά 200 εκατομμύρια κουτιά το 1985, αν και η μόδα θα ήταν μάλλον βραχύβια. Σήμερα, το Diet Chocolate Fudge Soda του Canfield είναι δύσκολο να βρεθεί, αν και μερικοί εξακολουθούν να εκτιμούν τη διακριτική του γεύση. Ζει ο πυρετός του φοντάν.