Αποζημίωση Για Το Ζώδιο
Καλυπτόκλες C Διασημότητες

Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο

Άρθρο

Το γαμήλιο ρύζι κάνει πραγματικά τα πουλιά να εκραγούν;

top-leaderboard-όριο '>

Το να ρίχνεις ρύζι σε ένα πρόσφατα παντρεμένο ζευγάρι αποτελεί παράδοση εδώ και χιλιάδες χρόνια, πιθανότατα πίσω από τους αρχαίους Ασσύριους και Αιγύπτιους. Η ιδέα είναι να δώσετε στους νεόνυμφους καλή τύχη, γονιμότητα και αφθονία χρησιμοποιώντας αυτό το σύμβολο καλής καλλιέργειας. Πιο πρόσφατα, οι νυχτερίδες του γάμου προειδοποίησαν να μην ρίξουν ρύζι, επειδή μπορεί να σκοτώσει τα πουλιά που σπρώχνουν και να το φάνε μετά την αποχώρηση των ανθρώπινων γλεντών. Οι κόκκοι του ρυζιού, απορροφητικοί ως έχουν, υποτίθεται ότι αρχίζουν να απορροφούν νερό στα υγρά αυτιά των πουλιών και να τους προκαλέσουν βίαια έκρηξη.

Δεν είναι ξεκάθαρο από πού προήλθε αυτή η ιδέα, αλλά έφτασε στο αποκορύφωμα της δημοτικότητάς της στα τέλη της δεκαετίας του 1980, όταν ο κρατικός νομοθέτης του Κοννέκτικατ συζήτησε ένα νομοσχέδιο που απαγορεύει την ρίψη ρυζιού στους γάμους και η συμβουλευτική αρθρογράφος Ann Landers εκτύπωσε μια επιστολή σχετικά με την πρακτική.

Από όπου προέρχεται, μπορείτε να σταματήσετε να ανησυχείτε για τα πουλιά.

Η πραγματικότητα είναι ότι το ρύζι δεν τους βλάπτει. Τα άγρια ​​πουλιά τρώνε άψητο ρύζι όλη την ώρα χωρίς κακές επιπτώσεις. Πολλοί τύποι υδρόβιων πτηνών, πουλιών και αποδημητικών πτηνών εξαρτώνται από πλημμυρισμένους ορυζώνες για να διατηρήσουν το λίπος το χειμώνα. Ένα πουλί που ονομάζεται bobolink τρώει αρκετό ρύζι που θεωρείται παράσιτο από τους αγρότες και έχει κερδίσει το ψευδώνυμο «ρύζι.»

Εκτός από τα πολλά πουλιά που τρώνε τακτικά ρύζι και δεν εκρήγνυνται, ένα άλλο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το γεγονός ότι οι αποξηραμένοι κόκκοι ρυζιού είναι αρκετά αργοί για να απορροφήσουν υγρό, εκτός εάν βράσουν, που τα στομάχια των πτηνών σίγουρα δεν είναι. Οι εσωτερικές θερμοκρασίες τους κυμαίνονται γενικά από 100,4 έως 107,6 βαθμούς F, πολύ κάτω από το σημείο βρασμού οποιουδήποτε υγρού που θα ήταν μέσα τους. Ακόμα κι αν τα πουλιά είχαν βραστά έντερα, οποιοδήποτε άψητο ρύζι που κατανάλωναν θα διασπάστηκε αρκετά καλά από τις καλλιέργειες και τις στομάχι τους ώστε τα κομμάτια να μην προκαλούν προβλήματα καθώς επεκτείνονται.

Mythbusters ή Gutbusters;

Τώρα, αυτές οι εξηγήσεις για το γιατί το ρύζι δεν είναι κακό για τα πουλιά βασίζονται σε δύο πράγματα: τι γνωρίζουμε για τα πουλιά και τι γνωρίζουμε για το ρύζι. Καταλαβαίνουμε και τα δύο πολύ καλά, αλλά δεν θα μπορούσε ένα καλό πείραμα να προχωρήσει πολύ στην ηρεμία του μύθου;

Αυτό σκέφτηκαν οι μαθητές του James Krupa στο Πανεπιστήμιο του Κεντάκι. Κατά τη διάρκεια του εξαμήνου του 2002, ο Krupa και οι 600 μαθητές του στη βιολογία αποφάσισαν να δοκιμάσουν τον εκρηκτικό μύθο των πτηνών με μια σειρά πειραμάτων. Κοίταξαν την επέκταση διαφόρων τύπων δημητριακών, εξέτασαν τη δύναμη των πεπτικών οργάνων των πτηνών και δοκίμασαν μια διατροφή με ρύζι στα πτηνά του καθηγητή.

Το πρώτο αξιοσημείωτο πράγμα που βρήκαν ήταν ότι το λευκό ρύζι αυξήθηκε σε όγκο κατά 33% όταν ήταν εμποτισμένο, ενώ ο σπόρος πουλιών επεκτάθηκε κατά 40%. Αν το ρύζι επρόκειτο να κάνει τα πουλιά να εκραγούν, τότε θα τα καταργήσαμε ούτως ή άλλως με θηλαστές που είναι γεμάτοι σπόρους. Η πιο σημαντική επέκταση παρατηρήθηκε στο λευκό και καφέ στιγμιαίο ρύζι, το οποίο επεκτάθηκε 2,4 έως 2,7 φορές τον αρχικό του όγκο όταν βρέθηκε. Φυσικά, το στιγμιαίο ρύζι είναι συνήθως πιο ακριβό από τα συνηθισμένα προϊόντα και έρχεται σε μικρότερες ποσότητες, οπότε δεν είναι πολύ πιθανό ότι κάποιος ρίχνει γύρω από τα ανοιχτά πακέτα του θείου Μπεν στους γάμους.

πότε εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στην τηλεόραση

Τι γίνεται όμως αν το έκαναν; Για να δουν αν το στιγμιαίο ρύζι θα μπορούσε να σκάσει ένα πουλί από μέσα προς τα έξω, ο Κρούπα και οι μαθητές του δημιούργησαν πρότυπες καλλιέργειες πουλιών από πολύ λεπτό πλαστικό και από βρεγμένες χάρτινες σακούλες και τα γέμισαν με διάφορα σιτάρια και νερό. Καμία από τις πλαστικές καλλιέργειες δεν εξερράγη, αλλά μια χάρτινη σακούλα γεμάτη με στιγμιαίο λευκό ρύζι διογκώθηκε και έσπασε σε περίπου 15 λεπτά.

Δεν είναι ικανοποιημένοι με τα υποκατάστατα του εντέρου, οι μαθητές παρακάλεσαν τον Krupa να δοκιμάσει το ρύζι σε πραγματικά πουλιά. Ο Κρούπα αισθάνθηκε αρκετά σίγουρος ότι κανένα πουλί δεν θα βλάπτεται με βάση τα προηγούμενα αποτελέσματά τους, οπότε συμφώνησε να μετατρέψει τα κοπάδια περιστεριών και περιστεριών που κράτησε στο σπίτι του σε ινδικά χοιρίδια. Τρέφτηκε σε 60 από τα πουλιά του μια διατροφή με τίποτα παρά με στιγμιαίο ρύζι και νερό για μια μέρα και τους παρακολούθησε για σημάδια αγωνίας ή δυσφορίας. Ο Krupa ανέφερε ότι κανένα πουλί δεν πνίγηκε, εξερράγη ή αλλιώς τραυματίστηκε ή πέθανε. Κανένας από αυτούς δεν έδειξε ούτε έδειξε κανένα σημάδι ότι είχαν πόνο. πέρασαν όλη την ημέρα του ρυζιού χωρίς προβλήματα.

Τα πουλιά, φαίνεται, δεν έχουν κανένα πρόβλημα με το ρύζι, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι απολύτως ασφαλές να πετάξετε σε γάμους. Οι σκληροί, σωληνοειδείς κόκκοι που απλώνονται στο πεζοδρόμιο μπροστά από μια εκκλησία μπορούν ακόμα να δημιουργήσουν κίνδυνο ολίσθησης για ένα άλλο ζώο: τους καλεσμένους του γάμου. Ο φόβος των τραυματισμών κατά την πτώση και της πτώσης και οι αγωγές που τους συνοδεύουν οδήγησαν σε ορισμένους χώρους γάμου να απαγορεύσουν το ρύζι - όχι για τα πουλιά, αλλά για να κρατηθούν εκτός δικαστηρίου.