Μπορεί το σαπούνι να πάρει βρώμικο;

Όταν βλέπετε υπέροχα μικρά μπαράκια με λεμόνι-θυμάρι ή σαπούνια λεβάντας στο χείλος του νεροχύτη, ξέρετε ότι είναι εκεί για να σας κάνουν να νιώσετε τόσο φρέσκος όσο μια μαργαρίτα με άρωμα γαρδένιας. Όλοι γνωρίζουμε ότι το πλύσιμο των χεριών μας είναι σημαντικό, αλλά, όπως τα πετσέτες και οι πετσέτες, μπορούν οι ράβδοι σαπουνιού χεριών που χρησιμοποιούμε για τον καθαρισμό να γίνουν βρώμικες;

Τα σαπούνια είναι απλά μίγματα αλάτων νατρίου ή καλίου που προέρχονται από λιπαρά οξέα και διαλύματα αλκαλίων κατά τη διάρκεια μιας διαδικασίας που ονομάζεται σαπωνοποίηση. Κάθε μόριο σαπουνιού αποτελείται από μια μακρά, μη πολική, υδρόφοβη (απωθημένη από νερό) αλυσίδα υδρογονανθράκων (η «ουρά») που καλύπτεται από μια πολική, υδρόφιλη (υδατοδιαλυτή) «αλάτι» κεφαλή. Επειδή τα μόρια σαπουνιού έχουν τόσο πολικές όσο και μη πολικές ιδιότητες, είναι υπέροχοι γαλακτωματοποιητές, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να διασκορπίσουν ένα υγρό σε άλλο.

Όταν πλένετε τα βρώμικα χέρια σας με σαπούνι και νερό, οι ουρές των μορίων σαπουνιού απωθούνται από νερό και προσελκύονται σε λάδια, τα οποία προσελκύουν βρωμιά. Οι ουρές συσσωρεύονται και σχηματίζουν δομές που ονομάζονταιμικύλλιαπαγιδεύοντας τη βρωμιά και τα λάδια. Τα μικκύλια είναι αρνητικά φορτισμένα και διαλυτά στο νερό, οπότε απωθούν το ένα το άλλο και παραμένουν διασκορπισμένα στο νερό - και μπορούν εύκολα να ξεπλυθούν.

Λοιπόν, ναι, το σαπούνι πράγματι λερωθεί. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο καθαρίζει τα χέρια σας: στερεώνοντας το λίπος, τη βρωμιά και το λάδι πιο έντονα από ό, τι το δέρμα σας. Φυσικά, όταν χρησιμοποιείτε σαπούνι, ξεπλένετε όλα αυτά τα χαλαρά μόρια σαπουνιού, βρωμιά, βρώμικα σαπούνια, αλλά μια ράβδο σαπουνιού που κάθεται στον πάγκο του μπάνιου ή σε υγρό σαπούνι σε ένα μπουκάλι μπορεί επίσης να μολυνθεί με μικροοργανισμούς.

Αυτό όμως δεν φαίνεται να αποτελεί μεγάλο πρόβλημα. Στις λίγες μελέτες που έγιναν για το θέμα, στα υποκείμενα των δοκιμών δόθηκαν ράβδοι σαπουνιού γεμάτοΕ. Coliκαι άλλα βακτήρια και έλαβαν εντολή να ξεπλυθούν. Καμία από τις μελέτες δεν βρήκε καμία ένδειξη μεταφοράς βακτηρίων από το σαπούνι στα χέρια των ατόμων. (Πρέπει να σημειωθεί ότι δύο από αυτές τις μελέτες διεξήχθησαν από την Procter & Gamble και την Dial Corp., αν και δεν έχουν βρεθεί αντιφατικά στοιχεία.)

Το βρώμικο σαπούνι δεν μπορεί να καθαριστεί. Μια μολυσμένη ράβδος σαπουνιού καθαρίζεται μέσω της ίδιας μηχανικής δράσης που σας βοηθά να καθαρίζετε όταν πλένετε τα χέρια σας: καλό καθάρισμα. Η τριβή από το τρίψιμο των χεριών σας στο σαπούνι, καθώς και με την έκπλυση του τρεχούμενου νερού, απομακρύνει τυχόν επιβλαβείς μικροοργανισμούς τόσο από τα χέρια σας όσο και από το σαπούνι και τα στέλνει κάτω από την αποχέτευση.

Αυτή η ιστορία ενημερώθηκε το 2019.

τι να κάνω με πάρα πολλά jalapenos