Αποζημίωση Για Το Ζώδιο
Καλυπτόκλες C Διασημότητες

Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο

Άρθρο

7 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για το Κεντάκι Ντέρμπι

top-leaderboard-όριο '>

Είτε είστε λάτρης των ιπποδρομιών, καπέλα, ή μέντα στο μπέρμπον, το Κεντάκι Ντέρμπι σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή σας το πρώτο Σάββατο του Μαΐου. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε προτού παρακολουθήσετε τον Αμερικανό Φαραώ, το Ντόρτμουντ και τους 18 αντιπάλους τους να τρέχουν για τα τριαντάφυλλα.

1. Ποια είναι η προέλευση του Ντέρμπι;

Το Κεντάκι υπήρξε εστία του αθλητισμού των βασιλιάδων τουλάχιστον από τον 18ο αιώνα, αλλά το Ντέρμπι δεν ξεκίνησε μέχρι το 1875. Ο συνταγματάρχης Μ. Lewis Clark, εγγονός του William Clark του Lewis και της φήμης της αποστολής του Clark, χρειάστηκε μια σειρά από αγώνες για το νεοσύστατο Louisville Jockey Club, οπότε αποφάσισε να διεξαγάγει τρεις αγώνες πονταρίσματος στην πρώτη συνάντηση της πίστας. Οι αγώνες - το Κεντάκι Ντέρμπι, το Κεντάκυ Οακ και το Κλαρκ Χάντικαπ - πήραν το όνομά τους από τους τρεις αγώνες της Αγγλίας, το Epsom Derby, το Epsom Oaks και το St Leger Stakes. Το πρώτο Ντέρμπι πραγματοποιήθηκε στις 17 Μαΐου 1875. Ο Αριστείδης νίκησε το γήπεδο. (Είναι ενδιαφέρον ότι τόσο ο προπονητής του Aristides όσο και ο αναβάτης ήταν αφροαμερικανοί.)

Μέχρι το 1883, το κομμάτι θα γινόταν γνωστό ως Churchill Downs σε αναγνώριση των John και Henry Churchill, των θείων του Clark που εξασφάλισαν τη γη για το μάθημα. Οι πρώτοι αγώνες του Ντέρμπι είχαν μήκος 1,5 μίλια. η τυπική απόσταση 1,25 μιλίων δεν υιοθετήθηκε μέχρι το 1896.

2. Γιατί το Ντέρμπι ονομάζεται «The Run for the Roses;» ??

Getty Images

Επειδή ο νικητής παίρνει μια κουβέρτα με 554 κόκκινα τριαντάφυλλα μετά τον αγώνα. Το αν ένα άλογο θα προτιμούσε να λάβει ένα πιο πρακτικό δώρο, όπως κάποια βρώμη ή ένα κομμάτι νόστιμης ζάχαρης, είναι για συζήτηση, αλλά η γιρλάντα έχει γίνει αγαπημένη παράδοση. Η εξάσκηση ξεκίνησε από τα πάρτι του Ντέρμπι οι σοσιαλιστές του Λούισβιλ τις πρώτες μέρες του αγώνα. Κάθε κυρία θα λάμβανε ένα κόκκινο τριαντάφυλλο στα πάρτι και όταν ο πρόεδρος του Τσόρτσιλ Ντάουνς, συνταγματάρχης Λιούις Κλαρκ είδε τη δημοτικότητά τους, έκανε το τριαντάφυλλο το επίσημο λουλούδι του αγώνα.

vhs ταινίες που αξίζουν χρήματα

Σύμφωνα με τους διοργανωτές του Ντέρμπι, ο νικητής του Ντέρμπι του Μπρίνκ του Μπρίντ του 1896 έλαβε την πρώτη γιρλάντα από τριαντάφυλλα και το 1925 ο δημοσιογράφος Μπιλ Κόρουμ επινόησε τον όρο «Τρέξτε για τα τριαντάφυλλα» .; Η πρώτη κουβέρτα με τριαντάφυλλα, όπως αυτή που χρησιμοποιήθηκε σήμερα, απονεμήθηκε στον νικηφόρο βασιλιά Burgoo το 1932. Η μοντέρνα γιρλάντα ολοκληρώνεται με ένα «στέμμα»; ένα μόνο αναποδογυρισμένο τριαντάφυλλο που σημαίνει τον αγώνα που πρέπει να αντέξει ένας νικητής. Από το 1996, η γιρλάντα κάθε νικητή αποξηράνθηκε αμέσως για τα τέκνα.

3. Ποιο είναι το τραγούδι που παίζουν στα άλογα;

Getty Images

Το πανεπιστήμιο του Louisville Marching Band παίζει το 'My Old Kentucky Home'; καθώς τα άλογα τρέχουν στην πίστα για την μετά παρέλαση είναι μια άλλη αγαπημένη παράδοση του Ντέρμπι. Η μελωδία, που γράφτηκε από τον Stephen Foster το 1853, είναι το επίσημο τραγούδι του Κεντάκι και παίζεται σε κάθε Derby από το 1921. Λοιπόν, σχεδόν. Το τραγούδι έχει περάσει από λίγες αλλαγές από τότε που η Γενική Συνέλευση του Κεντάκι το υιοθέτησε ως κρατικό τραγούδι το 1928, συμπεριλαμβανομένης της αλλαγής των επιθετικών «σκοτεινών»; στους «ανθρώπους»; στον πρώτο στίχο το 1986.

πόσο γρήγορα μπορεί να τρέξει ένα bobcat

4. Τι είναι το μακρινό;

Getty Images

Το Κεντάκι Ντέρμπι τρέχει για 1,25 μίλια, αλλά μπορεί να ακούσετε κάποια αναφορά και για τα μακρινά. Ένα μακρινό είναι μια μονάδα απόστασης ίση με το ένα όγδοο ενός μιλίου. Αρχικά, ένα μακρινό μήκος αναφέρεται στο μήκος του αυλακιού που διασχίζει ένα ανοιχτό όργωμα, αλλά τώρα χρησιμοποιείται κυρίως για τη μέτρηση αποστάσεων για ιπποδρομίες.

5. Τι είναι το julep μέντας;

Getty Images

Ένα julep μέντας είναι νόστιμο, αυτό είναι. Πιο συγκεκριμένα, είναι το επίσημο κοκτέιλ του Kentucky Derby. Ένα julep αποτελείται από μπέρμπον (άλλη ειδικότητα του Κεντάκι), μέντα, ζάχαρη και θρυμματισμένο ή ξυρισμένο πάγο. Η γλυκύτητα του μπέρμπον συμπληρώνει το μώλωπες μέντα και τη ζάχαρη, και ο πάγος το καθιστά ένα παγωμένο ζεστό καιρό. Δεδομένου ότι ο πάγος είναι σπασμένος, ωστόσο, οι juleps θα πρέπει να πεταχτούν κάτω από την πόρτα γρήγορα. Αλλιώς ο πάγος θα λιώσει και θα αραιώσει το ποτό.

6. Γιατί είναι τόσο δημοφιλές το julep μέντας;

σχολείο το 1800 σε σύγκριση με τώρα
Getty Images

Λοιπόν, έχουμε ήδη αναφέρει ότι είναι νόστιμο. Παραμένει επίσης το τεστ του χρόνου. Ο Τζον Μίλτον ανέφερε έναν «εγκάρδιο Τζουλέπ»; ήδη από το 1634, και η πρώτη γνωστή αναφορά της έντυπης μέντας στην μέση εμφανίστηκε σε ένα ταξίδι του 1803. Η Red Bull και η βότκα δεν έχουν τέτοια ιστορική υποστήριξη.

Δεν έχετε μπέρμπον; Τότε δεν μπορείς πραγματικά να κάνεις ένα julep. Μην προσπαθείτε καν να φτιάξετε μια σούπα με σίκαλη αντί για μπέρμπον. οι πικάντικες γεύσεις της σίκαλης δεν μετριούνται. Καθώς ο χιούμορ Irvin S. Cobb έπαιζε κάποτε τις ικανότητες ανάμιξης του φίλου του H.L. Mencken με το αστείο, «Οποιοσδήποτε άντρας έβαζε τη σίκαλη σε μια σούπα με μέντα και θα συνθλίψει τα φύλλα θα έβαζε σκορπιούς στο κρεβάτι του μωρού»

Το επίσημο julep του Derby είναι φτιαγμένο με τον Old Forester και είναι εξαιρετικά δημοφιλές. Κάθε χρόνο πάνω από 120.000 juleps σερβίρονται στο Derby, μια δουλειά που απαιτεί 1.000 κιλά μέντας και 60.000 κιλά πάγου. (Αυτή είναι η συνταγή.)

7. Θέλω να καταπιώ κάτι που ονομάζεται «burgoo» ;;;

Raul Pacheco-Vega, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Αυτό εξαρτάται από το αν ένα παχύ στιφάδο κρέατος και λαχανικών ακούγεται νόστιμο για εσάς. Το Burgoo είναι ένα κλασικό πιάτο Kentucky που θα μπορούσε να προσθέσει ένα άγγιγμα αυθεντικότητας στο πάρτι σας στο Derby. Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, παρασκευάζεται καλύτερα σε ένα γιγαντιαίο δοχείο και ανακατεύεται με καθαρό 2x4. Δεν υπάρχει τυποποιημένη συνταγή για το burgoo, αλλά συνήθως έχει χοιρινό, πρόβειο κρέας ή άλλο κρέας αναμεμειγμένο με λαχανικά, πατάτες, φασόλια και μπαχαρικά. Είναι ένα πιάτο που ποικίλλει αρκετά από το μάγειρα στο μάγειρα, αλλά είναι συνήθως νόστιμο και κάνει ένα υπέροχο σνακ Derby-day.

Αυτή η ανάρτηση εμφανίστηκε αρχικά το 2008.