7 ερωτήσεις αποκριών Burning: Απαντήθηκαν!

Καθώς βάζετε τις τελευταίες πινελιές στο κοστούμι σας και αποθηκεύετε καραμέλα για τα παιδιά της γειτονιάς, ας αφιερώσουμε ένα λεπτό για να σκεφτούμε την προέλευση ορισμένων δημοφιλών παραδόσεων αποκριών.

1. ΠΟΙΟΣ ΕΝΑΡΞΕΙΣ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ;

Το Halloween ξεκίνησε πριν από χιλιάδες χρόνια, και μπορούμε να ευχαριστήσουμε τους Κέλτες που έχουν ξεκινήσει. Γιόρτασαν μια γιορτή γνωστή ως Samhain στις 31 Οκτωβρίου, μία από τις τέσσερις «τέταρτες ημέρες» του ημερολογίου, και πιθανώς την Κέλτικη Πρωτοχρονιά. Πίστευαν ότι οι νεκροί θα μπορούσαν να περπατήσουν στη γη στο Samhain και να προκαλέσουν αταξία, αλλά, από την πλευρά των πλεονεκτημάτων, η παρουσία τους διευκόλυνε επίσης τους ιερείς των Druid να προβλέψουν το μέλλον.

2. ΓΙΑΤΙ ΦΟΡΟΥΜΕ ΚΟΣΤΟΣ;

ζώα που έχουν εξελιχθεί τα τελευταία 100 χρόνια

Στο Samhain, θα κατασκευάζονταν μια μεγάλη φωτιά και θα γίνονταν θυσίες στους νεκρούς, ενώ οι απλοί λαοί θα ντύνονταν με δέρματα ζώων και θα προσπαθούσαν να πουν την τύχη τους (πιθανώς με το ίδιο ποσοστό επιτυχίας με τους «επαγγελματίες»;). Τα κοστούμια, η πιο ανθεκτική παράδοση του Halloween, φορτώθηκαν είτε για να ηρεμήσουν τα πνεύματα είτε για να τα συνδυάσουν, ώστε να μην υποστούν την οργή τους.

3. ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΟ SAMHAIN ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ;

Ξεκινώντας από το 43 μ.Χ., η Ρωμαϊκή πολεμική μηχανή πέρασε από τη Βρετανία και κατέκτησε ένα μεγάλο κομμάτι του κελτικού πληθυσμού. Αλλά οι Ρωμαίοι, πάντα οι κύριοι κατακτητές, συνδύαζαν έξυπνα δύο από τις δικές τους διακοπές με την Κέλτικ Σάχαιν για να κάνουν τη μετάβαση στη Ρωμαϊκή κυριαρχία πιο απρόσκοπτη. Η μία γιορτή ήταν ένας εορτασμός των νεκρών (αρκετά εύκολο να αναμειχθεί με τον Σαμχάιν) και η άλλη ήταν μια γιορτή του Πομόνα, της θεάς των φρούτων και του τριγύρω, όπου, υποτίθεται, ριζώνει η παράδοση του bobbing για τα μήλα.

Όταν ο Χριστιανισμός έφτασε στο προσκήνιο, οι διακοπές του hodgepodge αναγκάστηκαν και πάλι να αλλάξουν. Όπως και το προηγούμενο μείγμα, οι Χριστιανοί ενσωμάτωσαν τις διακοπές τους στην παράδοση Samhain. Η 1η Νοεμβρίου έγινε All-hallow's, μια μέρα για να γιορτάσει τους αγίους και τους μάρτυρες, και η 31η Οκτωβρίου έγινε All-hallow's Even («Even»; ήταν σύντομη για «βράδυ», ?? και παρέχοντας το «n» ?? στο «Halloween» «??). Μέσα από τη μαγεία της ετυμολογίας, το All-hallow's Even έγινε Halloween.

4. ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ BONFIRES ΚΑΙ ΘΑΜΕΝΟΥΜΕ ΑΓΙΑ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΕΣ ΜΑΣΚΕΣ ΚΑΙ CANDY CORN;

Γιατί, φυσικά, οι Αμερικανοί!

Αλλά δεν συνέβη αμέσως. Οι Πουριτάνοι στη Νέα Αγγλία κατέστειλαν τις προληπτικές διακοπές. Στο Νότο, ωστόσο, όπου η θρησκευτική ευσέβεια ήταν λιγότερο σημαντική, το Halloween γιορτάστηκε με τον ίδιο τρόπο όπως και στην Ευρώπη. Αλλά μια μεγάλη παλίρροια μετανάστευσης στα τέλη του 1800 έφερε μια νέα ζωή στις διακοπές, και καμία ποσότητα ευσέβειας δεν μπορούσε να την συγκρατήσει. Με το πέρασμα των χρόνων, η «τρομοκρατία»; του Halloween αντικαταστάθηκε με μια πιο υγιεινή αίσθηση κοινότητας, από την οποία μεγάλωσε τέχνασμα ή θεραπεία και, καθώς οι πόλεις γιόρταζαν μαζί, αφαίρεσαν κάθε θρησκευτική σημασία. Τελικά, μετά από χιλιάδες χρόνια και πολλές πολιτιστικές τροποποιήσεις, φτάσαμε σε διακοπές με μάγισσες, φορεσιές, καραμέλες, κακοποιούς, τους νεκρούς και κολοκύθες.

5. Περιμένετε, πού ταιριάζουν οι αντλίες;

Η κατασκευή φαναριών λαχανικών μπορεί να εντοπιστεί στη Μεγάλη Βρετανία και την Ιρλανδία, όπου η γλυπτική γογγύλια, παντζάρια και πατάτες ήταν μια παράδοση πτώσης για πολλούς αιώνες. Σύμφωνα με έναν ιρλανδικό μύθο, ένας άντρας με το όνομα Stingy Jack κάποτε είχε ένα ποτό με τον Devil και, όταν δεν ήθελε να πληρώσει για αυτό, έπεισε τον Devil να μετατραπεί σε νόμισμα. Ωστόσο, ο Stingy Jack έζησε το όνομά του και τράβηξε το νόμισμα δίπλα σε ένα σταυρό, κρατώντας τον Διάβολο κλειδωμένο σε νομισματική κατάσταση έως ότου συμφώνησε με τον Jack για να τον αφήσει μόνο του και να μην διεκδικήσει την ψυχή του για την κόλαση μετά το θάνατό του. Όταν ο Τζακ πέθανε, ο Ουρανός τον απέρριψε και, σύμφωνα με τον λόγο του, το ίδιο έκανε και ο Διάβολος.

Ως τιμωρία για την απάτη του, ο Διάβολος έστειλε τον Τζακ να περιπλανηθεί για πάντα στη γη με έναν άνθρακα σε ένα κοίλο γογγύλι για να φωτίσει τον δρόμο του. Για τα παιδιά της Ιρλανδίας ήταν ο Τζακ του Φανάρι ή, όπως δεν θα κάνουν οι Ιρλανδοί όταν έρχονται αντιμέτωποι με ένα «του», ?? Τζακ ο 'λάντερν.

Αλλά ο Jack-o'-Lanterns δεν ήταν μέρος των εορτασμών αποκριών στη Βρετανία. θα χρειαζόταν μια νέα ήπειρο για να παγιώσει αυτή την παράδοση. Η πρώτη αναφορά του Jack-o'-Lantern που αποτελεί μέρος μιας γιορτής αποκριών προέρχεται από μια καναδική εφημερίδα η οποία, το 1866, έγραψε: «Το παλιό έθιμο της διατήρησης του Hallowe'en δεν ξεχάστηκε χθες το βράδυ από τους νέους του πόλη. Είχαν τις καλύψεις τους και τα χαρούμενα τους, και περιπλανήθηκαν στους δρόμους μετά το σκοτάδι με τρόπο που αναμφίβολα διασκεδάζει στον εαυτό τους. Υπήρχε μια μεγάλη θυσία κολοκυθών από την οποία να φτιάχνουν διαφανή κεφάλια και πρόσωπο, φωτισμένα από το αδιάλειπτο κερί ψηλός δύο ιντσών. '??

πότε βγήκατε αλληλογραφία;

6. ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΦΥΓΜΑΤΑ, ΤΑ ΤΥΤΛΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ;

Απλός. Οι κολοκύθες αφθονούν στην Αμερική και ήταν πολύ καλύτερες για σκάλισμα και φωτισμό από οποιοδήποτε από τα προαναφερθέντα λαχανικά. Μπορούμε να υποθέσουμε ότι η παράδοση της συντριβής των κολοκυθών ξεκίνησε πολύ αμέσως μετά την σκαλιστή κολοκύθα μπήκε στον εορτασμό των αποκριών στα τέλη του 1800.

7. ΠΟΥ ΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙ ΤΟ CANDY CORN;

Όπως τα Χριστούγεννα και το ζαχαροκάλαμο και το Πάσχα με το marshmallow Peeps, το Halloween έχει επίσης μια γλυκιά υπογραφή: το μυστηριώδες καλαμπόκι καραμελών. Όπως και μια ετήσια πανούκλα, οι μικρές καραμέλες σε σχήμα κώνου μολύνουν τα καταστήματα και τους γομφίους μας κάθε χρόνο πριν εξαφανιστούν το συντομότερο. Ο κωμικός Lewis Black έχει μια θεωρία για το καλαμπόκι καραμελών: «Όλο το καλαμπόκι καραμελών που κατασκευάστηκε ποτέ έγινε το 1914. Ποτέ δεν έπρεπε να το ξανακάνουν. Ποτέ δεν τρώμε αρκετά. Τρώμε μόνο δύο ή τρία ή τέσσερα κομμάτια ανά τεμάχιο. Έτσι, κυριολεκτικά, μετά τις Απόκριες, οι εταιρείες καλαμποκιού στέλνουν τους υπαλλήλους τους. Και πηγαίνουν από σκουπίδια σε κάδο απορριμμάτων και μαζεύουν το καλαμπόκι και το ρίχνουν πίσω στις σακούλες. Και εμφανίζεται τον επόμενο χρόνο. '?? Καλή θεωρία, αλλά όχι απόλυτα σωστή.

Κανείς δεν ξέρει ποιος εφευρέθηκε καλαμπόκι καραμελών, αλλά ξέρουμε ότι άρχισε να εμφανίζεται στη δεκαετία του 1880 και γνωρίζουμε ότι η πρώτη εταιρεία που το έκανε εμπορικά ήταν η εταιρεία Wunderle Candy της Φιλαδέλφειας. Λίγο αργότερα, η Εταιρεία Ζαχαροπλαστικής Goelitz ξεκίνησε την παραγωγή καλαμποκιού καραμελών στο Σινσινάτι το 1898. Η διαδικασία στην αρχή ήταν τρομακτική: ένα μείγμα καραμελών αναμίχθηκε, θερμάνθηκε και στη συνέχεια χύθηκε με το χέρι σε καλούπια. Κάθε καλούπι χρειάστηκε τρία ξεχωριστά χύματα για να επιτύχει την τριχρωμία δόξα που είναι καλαμπόκι καραμέλα. Σήμερα η διαδικασία είναι μηχανοποιημένη και η σύνθεση τριών χρωμάτων δεν είναι σχεδόν τόσο εντυπωσιακή όσο ήταν για τους ανθρώπους του 19ου αιώνα, αλλά ο Goelitz δεν έχει αλλάξει ποτέ τη συνταγή και συνεχίζουν να φτιάχνουν την καραμέλα μέχρι σήμερα. Η Εταιρεία Ζαχαροπλαστικής Goelitz έφτιαξε ακόμη και μια ακόμη αρκετά δημοφιλή καραμέλα μερικές δεκαετίες αργότερα, αν και έπρεπε να αλλάξουν το όνομα της εταιρείας για να το κάνουν. Σήμερα είναι γνωστοί ως Jelly Belly.

Όλες οι εικόνες μέσω του iStock.