5 από τις πιο ακριβές πίτσες που κατασκευάστηκαν ποτέ

από τον Kirsten Howard

Κάνοντας ένα διάλειμμα από τις συνηθισμένες αλυσίδες πίτσες εστιατορίων και πληρώνοντας για μια πίτα που είναι λίγο πιο παρακμιακή θα μπορούσε να αφήσει το πορτοφόλι σας πολύ ελαφρύτερο. Το 2017, η Bodega Negra της Νέας Υόρκης συνεργάστηκε με την Patrón για να δημιουργήσει την Platinum Margarita Margherita Pizza, μια πίτα αξίας 500 $ που καλύπτεται από αστακό, μάνγκο, χαβιάρι Osetra, μαύρες τρούφες και αβοκάντο. Υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ $ 40 $ γκουρμέ πίτας και $ 12.000. Προσοχή: τρούφες μπροστά!

1. Domenico Crolla's Pizza Royale 007

Το Pizza Royale 007 δημιουργήθηκε το 2007 για να συγκεντρώσει κεφάλαια για το Ίδρυμα Fred Hollows, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτρέψει τη ιάσιμη τύφλωση στις αναπτυσσόμενες χώρες. Η πίτσα αγοράστηκε με επιβλητικό 2150 £ (περίπου 2830 $ το 2019) σε μια δημοπρασία φιλανθρωπίας από τον δικηγόρο Maurizio Morelli ως δώρο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για τη σύζυγό του, Sabrina.

Ο βραβευμένος εστιάτορας Domenico Crolla πέταξε από τη Γλασκόβη στη Ρώμη για να ετοιμάσει την πίτσα, η οποία ήταν γεμάτη με βρώσιμο χρυσό, αστακό μαριναρισμένου κονιάκ, μενταγιόν ελαφιού, σολομό καπνιστό σολομό και χαβιάρι με σαμπάνια.

«Αυτό είναι το τέλειο ρομαντικό δώρο του Αγίου Βαλεντίνου», είπε η Κρόλα τότε. «Εμείς οι Ιταλοί είμαστε ειδικοί στοαγάπηκαι πιστεύω ότι αυτή η πίτσα θα δείξει ότι ο δρόμος προς την καρδιά μιας γυναίκας είναι σίγουρα μέσω του στομαχιού της ».

2. Πίτσα 24Κ της Βιομηχανίας Κουζίνας

Η 24Κ πίτσα αυτού του εστιατορίου στη Νέα Υόρκη κατέχει το παγκόσμιο ρεκόρ Guinness για την «πιο ακριβή πίτσα που διατίθεται στο εμπόριο» Η κρούστα της πίτας εγχύεται με μαύρο μελάνι καλαμαριών και συμπληρώνεται με λευκό τυρί Stilton, φουά γκρα, χαβιάρι Osetra, τρούφες και πραγματικά φύλλα χρυσού. Νιώθετε απόλαυση; Μπορείτε να προσθέσετε μια ουγγιά και μισό χαβιάρι Almas με επιπλέον 700 $, αυξάνοντας τον συνολικό λογαριασμό σας στα 2700 $.

Ο προηγούμενος κάτοχος ρεκόρ, η πίτσα του Gordon Ramsay, που είχε κλείσει 100 $ (132 $) στο Maze Restaurant του στο Λονδίνο, ήταν καλυμμένη με λευκή πάστα τρούφας, τυρί fontina, παγκέτα, μανιτάρια cep, πουρέ κρεμμυδιού και μαρούλι mizuna. Το τελικό κόστος της πίτσας αυξήθηκε με βάση το γούστο σας για τρούφες. Συμπληρώθηκε με μια πολύ σπάνια ιταλική λευκή τρούφα και, καθώς ξυρίστηκε στην πίτσα σας στο τραπέζι, εναπόκειται σε εσάς να πείτε «αρκετά». Αν δεν το κάνατε και ο σεφ συνέχισε να ξυρίζει ολόκληρη την τρούφα στην πίτα σας, ο λογαριασμός θα μπορούσε να φτάσει σε ένα αρκετά εντυπωσιακό σύνολο. Η τρούφα αξίζει περίπου 2500 $ ανά χιλιόγραμμο.

3. Πίτσα της Favitta για εραστές

Αν και το εστιατόριο είναι πλέον κλειστό, η Favitta's Family Pizzeria στην Henrietta της Νέας Υόρκης πρόσφερε το 'Pizza For Lovers', που ήταν μια απίστευτα ακριβή πίτσα που στην πραγματικότητα δεν ήταν. Το πλεονέκτημα με αυτό το κακό αγόρι ήταν ότι δεν ήταν η ίδια η πίτσα που συνέβαλε στην τιμή των 8180 $, ήταν τα επιπλέον που συνοδεύουν. Προετοιμασμένη για ρομαντικά ζευγάρια την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, η πίτσα των 19 $ σερβίρεται με ένα μπουκάλι σαμπάνιας 160 $ ​​και ένα διαμαντένιο δαχτυλίδι 8000 $.

«Θα φέρουμε το δαχτυλίδι και θα το παραδώσω προσωπικά, με ένα μικρό λευκό ύφασμα πάνω από το χέρι μου και θα το ανοίξω το μπουκάλι», εξήγησε ο ιδιοκτήτης Tom Favitta.

τα γεγονότα της τηλεοπτικής σειράς

4. Bellino του Nino's Bellissima Pizza

Το 2012, σε αυτήν την πίτσα της Νέας Υόρκης, το κύριο γεγονός ήταν το 'Bellissima', μια πίτσα 1000 $ που κέρδισε το τίμημα λόγω του χαβιαριού αξίας 820 $. (Η ίδια πίτσα διατέθηκε το 2007, αλλά τότε ήταν γνωστή ως «Πολυτελής πίτσα»). Τα κουκλάκια της beluga και η μαύρη ρωσική Royal Sevruga αυγοτάραξαν ελεύθερα πάνω από τη βάση της ζύμης, με λίγο κομμένο αστακό και κρέμα fraîche για να τελειώσει η εργασία.

«Οι άνθρωποι που γνωρίζουν για το χαβιάρι τους λατρεύουν αυτήν την πίτσα», δήλωσε ο ιδιοκτήτης Nino Selimaj. «Τα πουλάμε σε πολιτικούς, εμπόρους της Wall Street ή ζευγάρια που γιορτάζουν γενέθλια ή επέτειο. Όμως οι επισκέπτες το βλέπουν πάντα στο μενού και ρωτούν γι 'αυτό, γιατί είναι τόσο ακριβό και πόσες πουλάμε. Οι άνθρωποι είναι πάντα περίεργοι. '

5. Η πίτσα Louis XIII της Renato Viola

Ορίστε λοιπόν: η πιο ακριβή πίτσα στον κόσμο.

Εφευρέθηκε από τον Ιταλό κύριο σεφ πίτσας Renato Viola, η μικροσκοπική πίτσα Louis XIII 8 ιντσών είναι γεμάτη με μοτσαρέλα, τρεις τύπους χαβιαριού, εισαγόμενος αστακός από τη Νορβηγία και ροζ αλάτι που συλλέγονται με το χέρι από τον ποταμό Murray στην Αυστραλία, αλλά το πραγματικό kicker είναι πώς προετοιμάζεται το όλο πράγμα.

Όταν παραγγείλετε την πίτσα ύψους 12.000 $, τρεις τεχνίτες φαγητού - μια πίτσα, ένας σομελιέ και ένας ξεχωριστός σεφ για να μαγειρέψουν όλα τα συστατικά - θα πετάξουν στο σπίτι σας από την Ιταλία και θα προετοιμάσουν την πίτσα στην κουζίνα σας, καθιστώντας την στον κόσμο η πιο ακριβή παραγγελία πίτσας. Κάποιος για την Pizza Hut;