Άρθρο

16 Γλυκά γεγονότα για το Peeps

top-leaderboard-όριο '>

Ξέρετε αν προτιμάτε τα νεοσσοί από τα κουνελάκια, τα φρέσκα από τα μπαγιάτικα ή τα απλά με σοκολάτα. Αλλά υπάρχουν πολλά που μπορεί να μην γνωρίζετε για το Peeps, την αγαπημένη καραμέλα του Πάσχα (χωρίς σοκολάτα).

1. Κάποτε χρειάστηκαν 27 ώρες για να φτιάξουμε ένα Peep.

Getty Images

Αυτό έγινε το 1953, όταν ο Sam Born απέκτησε την εταιρεία Rodda Candy Company και τη σειρά των marshmallow νεοσσών. Τότε, κάθε γκόμενα ήταν χειροποίητο με ένα σωλήνα ζαχαροπλαστικής. Το Just Born ξεκίνησε γρήγορα να αυτοματοποιήσει τη διαδικασία, έτσι ώστε να χρειαστούν μόλις έξι λεπτά για να φτιάξετε ένα Peep.

2. Κατά μέσο όρο 5,5 εκατομμύρια Peeps γίνονται καθημερινά.

Getty Images

Όλοι τους στο εργοστάσιο Just Born στη Βηθλεέμ της Πενσυλβανίας. Σε ένα χρόνο, η εταιρεία κάνει αρκετά ματιά για να περιβάλλει τη γη - δύο φορές!



3. Οι κίτρινοι νεοσσοί είναι το αυθεντικό Peep και εξακολουθούν να είναι το αγαπημένο.

Getty Images

Τα κίτρινα λαγουδάκια είναι ο δεύτερος πιο δημοφιλής συνδυασμός χρώματος / σχήματος. Το ροζ είναι το δεύτερο χρώμα με τις καλύτερες πωλήσεις.

4. Η συνταγή Peeps δεν άλλαξε ποτέ πραγματικά.

Getty Images

Η συνταγή ξεκινά με μια βρασμένη παρτίδα κοκκοποιημένης ζάχαρης, υγρού σακχάρου και σιροπιού καλαμποκιού, στην οποία προστίθενται αργότερα ζελατίνη και εκχύλισμα βανίλιας.

5. Ο εξοπλισμός Peeps παρέμεινε επίσης (ως επί το πλείστον) ίδιος.

Getty Images

Δεδομένου ότι ο Just Born μετέτρεψε τη δημιουργία Peeps σε μια αυτοματοποιημένη διαδικασία, οι νεοσσοί έχουν διαμορφωθεί προσεκτικά από ένα κορυφαίο μυστικό μηχάνημα γνωστό ως The Depositor. Δημιουργήθηκε από τον γιο του Sam Born, Bob, The Depositor μπορούσε να κατασκευάσει έξι σειρές από πέντε Peeps σε ένα κλάσμα του χρόνου που χρειάστηκαν οι εργαζόμενοι για να τα σχηματίσουν με το χέρι. Και το ίδιο μηχάνημα που έχτισε ο Μπομπ κράτησε το Peeps για αρκετές δεκαετίες.

Το 2014, η εταιρεία ανακοίνωσε ότι σχεδιάζει να ανακαινίσει το εργοστάσιό της, συμπεριλαμβανομένου του The Depositor. «Είναι λίγο λυπηρό», είπε ο ανώτερος αντιπρόεδρος πωλήσεων και μάρκετινγκ, Μάθιου ΠιΒιομηχανία καραμελώνΠεριοδικό εκείνη τη στιγμή. «Ο Bob Born το έκανε από το μηδέν το 1954 και μας επέτρεψε να διανείμουμε και να αναπτύξουμε το εμπορικό σήμα σε εθνικό επίπεδο».

6. Ο ενημερωμένος εξοπλισμός σημαίνει ότι θα μπορούσαν να έρθουν νέες καινοτομίες Peeps.

Getty Images

πράγματα στα αστέρια που θέλω να μπω μέσα

«Η επένδυση στη διαδικασία παραγωγής marshmallow θα επιτρέψει περισσότερη αποδοτικότητα, περισσότερη συνέπεια, βελτιωμένη ποιότητα και πρόσθετες δυνατότητες καινοτομίας», δήλωσε ο συν-διευθύνων σύμβουλος Ross BornΒιομηχανία καραμελώνπεριοδικόσχετικά με το νέο Depositor, ο οποίος θα μπορεί να παράγει μια ευρύτερη ποικιλία Peeps σε όλα τα μεγέθη. 'Το παλιό]ΜπιτςΗ γραμμή έκανε ένα πράγμα και ένα πράγμα πολύ καλά - ξεσηκώνοντας τους νεοσσούς κάθε μέρα. Πέντε συστάδες, σε διαφορετικά χρώματα », είπε ο Μπόρν.

7. Οι μύτες είχαν φτερά.

Κόπηκαν το 1955, δύο χρόνια μετά την εκκόλαψη των πρώτων νεοσσών marshmallow, για να δώσουν στην καραμέλα μια πιο κομψή, πιο «μοντέρνα» εμφάνιση.

8. Τα μάτια του Peep είναι η τελευταία πινελιά.

Getty Images

Το τελικό άρωμα για όλες αυτές τις σκουριασμένες μπάλες γλυκύτητας είναι να προσθέσουμε τα μάτια, τα οποία είναι κατασκευασμένα από καρνάουμπα - ένα μη τοξικό βρώσιμο κερί (που βρίσκεται επίσης σε ορισμένα γυαλίσματα παπουτσιών και κεριά αυτοκινήτων, καθώς και πολλές άλλες καραμέλες).

9. Τα peeps μπορεί να είναι καταστροφικά, αλλά τα μάτια τους δεν είναι.

Getty Images

Το 1999, ένα ζευγάρι επιστημόνων στο Πανεπιστήμιο Emory - που ονομάστηκε 'Peeps Investigators' - αποφάσισε να δοκιμάσει τη θεωρία ότι το Peeps είναι μια άφθαρτη τροφή. Εκτός από ένα φούρνο μικροκυμάτων, το ζευγάρι εξέτασε την ευπάθεια της καραμέλας σε νερό βρύσης, βραστό νερό, ακετόνη και θειικό οξύ (επέζησαν από όλα αυτά). Όταν ανέβηκαν το ante με κάποια φαινόλη, τα μόνα πράγματα που δεν εξαφανίστηκαν ήταν τα μάτια.

10. Κοιτάζει πραγματικάείναιαγαπημένη καραμέλα χωρίς σοκολάτα για όλους.

Για περισσότερα από 20 χρόνια τώρα, καμία άλλη καραμέλα Πάσχα χωρίς σοκολάτα δεν μπόρεσε να ανταγωνιστεί τη δύναμη του Peeps. Με περισσότερα από 1,5 δισεκατομμύρια από αυτά να καταναλώνονται κάθε άνοιξη, η Peeps κατέχει την πρώτη θέση στη λίστα με τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές του Πάσχα για περισσότερες από δύο δεκαετίες.

11. Υπάρχουν Peeps χωρίς ζάχαρη.

Διαφορετικά, το ξέρουμε. Αλλά το 2007, η πρώτη σειρά Peeps χωρίς ζάχαρη έφτασε στα ράφια των καταστημάτων.

12. Υπάρχουν επίσης Peeps καλυμμένα με σοκολάτα.

Το Peeps με σοκολάτα κυκλοφόρησε στην αγορά το 2010. Σήμερα υπάρχει μια πλήρης σειρά από αυτά για κάθε περίσταση.

13. Τα peeps έρχονται σε μια ποικιλία γεύσεων.

Το χρώμα και το σχήμα (δηλαδή το κίτρινο γκόμενα) δεν είναι πλέον οι μόνοι τρόποι κατηγοριοποίησης ενός Peep. Τώρα έρχονται σε μια σειρά από γεύσεις, όπως τηγανίτες και σιρόπι, μελόψωμο, καραμέλα από βαμβάκι, επιπλέουν μπύρα ρίζας και πουτίγκα σοκολάτας.

14. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ένα γιγαντιαίο Peep πέφτει στη Βηθλεέμ της Πενσυλβανίας.

PEEPS®

Η σταγόνα γίνεται με ένα παραδοσιακό γκόμενα που αναβοσβήνει διαφορετικά χρώματα τα μεσάνυχτα.

15. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, το Peeps είναιδενΗ μάρκα με τις καλύτερες πωλήσεις της Just Born.

Αυτή η τιμή ανήκει στον Mike και τον Ike. (Συγγνώμη, Peepsters.)

16. Το Peeps είναι ένα όφελος για τη δημιουργικότητα.

Getty Images

Σε ολόκληρη τη χώρα, το Peeps έχει γίνει το προτιμώμενο μέσο για έναν αριθμό πολυαναμενόμενων ετήσιων διαγωνισμών τέχνης. (Μπορείτε να δείτε μερικές από τις πιο όμορφες δημιουργίες από το Westminster, το πολυετές PEEPshow του Maryland εδώ.)