Άρθρο

12 Frosty Γεγονότα για τα εστιατόρια A&W

top-leaderboard-όριο '>

Η A&W σερβίρει ρίζα μπύρα και μπιφτέκια για σχεδόν 100 χρόνια - πάρτε μια παγωμένη κούπα και δείτε πώς αυτή η αλυσίδα της Καλιφόρνιας ξεκίνησε μια νέα εποχή αμερικανικών εστιατορίων.

1. Η A&W ΟΝΟΜΑΤΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΙΔΡΥΤΕΣ, ΤΟΝ ΑΛΛΗ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ.

Ο Roy Allen (το «A») ξεκίνησε την αλυσίδα A&W το 1919, εκμεταλλευόμενος τα πλήθη που παρευρέθηκαν σε παρέλαση βετεράνων στο Λόντι της Καλιφόρνια. Ο ταξιδιώτης επιχειρηματίας, αρχικά από το Ιλινόις, φάνηκε να αξιοποιεί μια συνταγή μπύρας ρίζας που αγόρασε από φαρμακοποιός της Αριζόνα χρόνια πριν. Σε μια ζεστή μέρα του Ιουνίου, ο Άλεν έριξε κούπες από την ανώνυμη μπύρα ρίζας του στα 5 σεντ ανά φλιτζάνι, και συνειδητοποίησε ότι το ποτό ήταν μια επιτυχία. Ο Άλεν συνεργάστηκε με τον Φρανκ Ράιτ (το «W») και το ζευγάρι άνοιξε γρήγορα στάσεις για μπύρα ρίζας σε κοντινές πόλεις της Καλιφόρνιας πριν ξεκινήσει την ανατολή. Το επιχειρηματικό δίδυμο ήταν συνεργάτες για πέντε μόνο χρόνια πριν ο Wright εξαγοραστεί και έφυγε από την A&W, αλλά ακόμη και μετά την αναχώρησή του, το όνομα κολλήθηκε. Ο Allen συνέχισε να δημιουργεί το franchise A&W, προσθέτοντας επιλογές φαγητού στα hotspots της μπύρας root.

2. ΠΡΟΣΦΕΡΕΤΑΙ A&W ΠΡΟΣΦΟΡΑ DRIVE-INS ΠΡΙΝ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ.

Ο Roy Allen φέρεται να δημιούργησε τα πρώτα drive-ins για τα εστιατόρια της A&W το 1921, μόλις δύο χρόνια μετά την πρώτη του μπύρα. Το δεύτερο εστιατόριο A&W στο Σακραμέντο προσέφερε τα λεγόμενα «αγόρια δίσκων» που έδιναν μπέργκερ και μπύρα ρίζας σε επισκέπτες που έτρωγαν από την άνεση των αυτοκινήτων τους. Το κατά πόσον η A&W πραγματικά επινοήθηκε σε τρόφιμα αυτοκινήτου αμφισβητείται μέσω της ιστορίας γρήγορου φαγητού. Ένα άλλο εστιατόριο στην Καλιφόρνια, το Pig Stand Number 21, λέγεται ότι είχε το πρώτο παράθυρο οδήγησης, που δημιουργήθηκε 10 χρόνια αργότερα, και μια άλλη αλυσίδα Cali, το In-N-Out Burger, ήταν το πρώτο που πρόσθεσε ένα αμφίδρομο ηχείο στο το drive-thru το 1948. Η A&W ισχυρίζεται επίσης ότι είναι το πρώτο franchise στον κόσμο και ο εφευρέτης του cheeseburger μπέικον.

3. Η ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ Ο ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ II ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΣΚΛΗΡΟ

Η A&W δεν επιβραδύνθηκε μετά την αναχώρηση του Ράιτ και ούτε η οικονομική ύφεση δεν το σταμάτησε. Παρά τη Μεγάλη Ύφεση, η αλυσίδα συνέχισε να προσθέτει ρίζες μπύρας σε γρήγορη διαδοχή. Μέχρι τη στιγμή που οι ΗΠΑ εισήλθαν στον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο, η Άλεν είχε ανοίξει 260 τοποθεσίες A&W. Η κατανομή της ζάχαρης και του κρέατος κατά τη διάρκεια του πολέμου εμπόδισε προσωρινά την επέκταση, αλλά μέχρι το 1950, η αλυσίδα επεκτάθηκε σε 500 εστιατόρια και στον Καναδά. Με περισσότερες οικογένειες που ταξιδεύουν στο δρόμο μετά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο, η επιτυχία του Allen ανήλθε σε σχεδόν 2000 τοποθεσίες franchise A&W μέχρι τη δεκαετία του 1960.

4. Τα Α & Δ ΣΤΟΝ ΚΑΝΑΔΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΧΝΙΚΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ.

Εάν δειπνήσετε πάνω από τα βόρεια σύνορα, θα διαπιστώσετε ότι οι Α & W στον Καναδά είναι αρκετά παρόμοιες, με μερικές αλλαγές. Ενώ η αλυσίδα άνοιξε το πρώτο της καναδικό εστιατόριο το 1956, η σύνδεση μεταξύ των τοποθεσιών της Αμερικής και του Καναδά διήρκεσε λιγότερο από 20 χρόνια. Μέχρι το 1972, η αλυσίδα των καναδικών εστιατορίων πωλήθηκε στην Unilever (ναι, η ίδια εταιρεία που κατασκευάζει, μεταξύ άλλων, σαπούνι, απορρυπαντικά ρούχων και τσάι). Και οι δύο αλυσίδες A&W προσφέρουν μπύρα ρίζας και ζεστά φαγητά και έχουν παρόμοια λογότυπα, αν και στον Καναδά, οι A & Ws δεν εξυπηρετούν την ετικέτα 'All American Foods', επειδή αυτό δεν θα είχε νόημα. Αντ 'αυτού, η βόρεια αλυσίδα επικεντρώνεται σε προϊόντα κρέατος χωρίς ορμόνες και στεροειδή, τα οποία προκάλεσαν ένα τεράστιο βόειο κρέας με καναδούς παραγωγούς βοείου κρέατος.

5. Ο ΚΑΝΑΔΑΣ A&W ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΔΙΑΦΟΡΑ.

Ενώ η αλυσίδα των ΗΠΑ και του Καναδά γενικά προσφέρει τα ίδια τρόφιμα, οι A & Ws βόρεια οδηγούν μερικές φορές το μάρκετινγκ σε ένα νέο επίπεδο. Πάρτε για παράδειγμα το πρώτο Float-Thru στον κόσμο, όπου κολυμβητές και πλωτήρες στον ποταμό Okanagan πήραν απροσδόκητα δωρεάν burgers ως μέρος μιας διαφήμισης A&W.

6. Η ΔΩΡΕΑΝ μπύρα ΡΟΖ είναι η καλύτερη μπύρα ΡΟΖ.

Εάν υπάρχει κάποια μέρα για να βρείτε το πλησιέστερο A&W, είναι πιθανότατα στις 6 Αυγούστου. Η αλυσίδα γιορτάζει την Εθνική Ημέρα με Ρόδα Μπύρας Float με δωρεάν μίνι πλωτήρες. Τα εστιατόρια A&W χρησιμοποιούν επίσης τις διακοπές για να συλλέγουν δωρεές για επιλεγμένα φιλανθρωπικά ιδρύματα. Δυστυχώς, δεν υπάρχει μεγάλη υπόθεση για την Εθνική Ημέρα Burger.



7. ΚΑΘΕ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΜΕΛΟΣ ΟΤΑΝ ΕΧΟΥΝ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΠΟΥΡΓΚΟ ΤΟΥ.

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί η A&W έχει το Papa Burger; Επειδή υπήρχε μια σειρά από μπιφτέκια που ονομάζονται για κάθε μέλος της οικογένειας: Μαμά, έφηβος και μωρό. Το καθένα ήρθε με τα δικά του γαρνιτούρα και σάλτσες που ονομάστηκαν για το μπιφτέκι (όπως το Papa Sauce και το Teen Sauce, τα οποία ακούγονται λίγο περίεργα) και ποικίλουν σε μέγεθος, με τον Papa ως το μεγαλύτερο και το Baby που προσφέρεται στα παιδιά. Η οικογένεια Burger έγινε μια τακτική μάρκετινγκ κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1960 και η A&W επένδυσε σε καταστατικά του δρόμου και των τεσσάρων μελών της οικογένειας, με μπιφτέκια και παγωμένες κούπες μπύρας ρίζας. Όπως τα αγάλματα, το μεγαλύτερο μέρος της οικογένειας Burger προορίζεται για τους Αμερικανούς οπαδούς της A&W. Όμως, οι καναδοί A & Ws προσφέρουν ακόμα ολόκληρη την οικογένεια Burger, μαζί με μερικά νέα μέλη, όπως τα παππού και τα θεία burgers.

8. ΕΝΑ ΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΕΧΕΙ ΦΟΡΕΜΑ ΟΝΟΜΑ.

Δείτε αυτό το καταπληκτικό μενού που βρήκαμε από το Clarkston, Washington A & W-circa 1960! «Μου αρέσει» αν θυμάστε κάποιο από αυτά τα στοιχεία μενού- Awful Awful Burger, κανείς; ;)

Δημοσιεύτηκε από την A&W Restaurants τη Δευτέρα, 4 Φεβρουαρίου 2013

Η A&W παρείχε το Burger Awful Awful. Το jumbo burger δεν ήταν πραγματικά κάτι ασυνήθιστο - στοιβάζονται με δύο μπιφτέκια, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαγιονέζα και τουρσιά. Όμως, δεδομένου ότι τα περισσότερα μπιφτέκια A&W είχαν μόνο ένα patty, αυτό ήταν πάρα πολύ σάντουιτς. Το 1960, θα μπορούσατε να πάρετε το Burger Awful Awful για 1,10 $ (το οποίο με τον πληθωρισμό θα ήταν τώρα περίπου 8,85 $).

9. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΡΟΖΑ ΜΠΙΡΑ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΕΩΣ 1971.

Αυτό συμβαίνει επειδή η A&W προσέφερε μόνο το ξεχωριστό ποτό τους σε παγωμένες κούπες στα εστιατόριά της. Στα τέλη της δεκαετίας του '60, η εκτεταμένη ζήτηση ώθησε τα κεντρικά γραφεία της A&W να εξετάσουν τη διανομή, και το 1971, τα πρώτα κουτιά και τα μπουκάλια της A&W Root Beer κυκλοφόρησαν σε καταστήματα. Άλλες σόδες, όπως η A&W Cream Soda, οι μπύρες χωρίς ζάχαρη και ρίζες δεν έφτασαν στα ράφια μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1980.

10. Η μπύρα της ρίζας έχει μια ζωή, και πιθανότατα δεν είναι τόσο μεγάλο όσο πιστεύετε.

Εάν έχετε σκεφτεί ποτέ να προσθέσετε σόδα A&W, λάβετε υπόψη. Η φρεσκάδα της ρίζας μπύρας εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε δοχείο και ζάχαρη. Τα γυάλινα μπουκάλια και τα δοχεία της μπύρας A&W root θα σας φέρουν το πιο απομακρυσμένο με ημερομηνία 'best έως' 39 εβδομάδων μετά την έξοδο από το εργοστάσιο. Οι σόδες διατροφής και τα αναψυκτικά της μάρκας που διατίθενται σε πλαστικά μπουκάλια έχουν διάρκεια ζωής μόνο 13 εβδομάδες.

πράγματα που πρέπει να συζητήσουμε πριν προχωρήσουμε μαζί

11. Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ Α & Α ΠΡΙΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΤΗΝ αλυσίδα του ξενοδοχείου.

Οι J. Williard και Alice Marriott, οι ιδρυτές της Marriott Hotels, έκαναν για πρώτη φορά μια μπύρα ρίζας μπύρας A&W στην Ουάσιγκτον, DC Το ζευγάρι άνοιξε το σημείο μπύρας ρίζας το 1927, προσθέτοντας τσίλι, καφέ και ζεστά tamales, και κάλεσε το εστιατόριο τους Hot Shoppes . Μέσα σε ένα χρόνο, το Marriotts άνοιξε δύο ακόμη εστιατόρια και άρχισε να εξερευνά άλλες επιλογές δημιουργίας εσόδων. Στα τέλη της δεκαετίας του 1930, το γεύμα του Hot Shoppes έγινε τυπικό φαγητό για επιβάτες αεροπλάνων που πετούν μέσω της Ουάσιγκτον, και στη δεκαετία του 1950, τα εστιατόρια Hot Shoppes άρχισαν να παρέχουν φαγητό σε τοπικά νοσοκομεία, εν τω μεταξύ αγοράζοντας άλλες αλυσίδες γρήγορου φαγητού. Η επιτυχία των Hot Shoppes βοήθησε στην κατασκευή του πρώτου ξενοδοχείου Marriott το 1957.

12. Η μασκότ A & W'S MAMMAL ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΚΑΛΗ ΠΑΙΞΗ ΓΙΑ ΛΟΓΙΑ.

Η μασκότ της A&W, η Rooty the Great Root Bear, εμφανίστηκε από το τμήμα μάρκετινγκ του εστιατορίου το 1974. Όμως, τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες, περιστασιακά στέλνεται πίσω σε αδρανοποίηση καθώς η A&W εξετάζει άλλες καμπάνιες μάρκετινγκ. Το 2013, η A&W αναβίωσε την αρκούδα που δεν έπαιζε το παντελόνι με τη δική του εκπομπή στο YouTube για να αφήσει το κρησφύγετό του και να επιστρέψει στη δουλειά της στην A&W. Αλλά αυτή η δεκαετίας αρκούδα δεν είναι εντελώς παλιό σχολείο. Η Rooty είναι αρκετά ενεργή στο διαδίκτυο και διαθέτει ακόμη και μια εφαρμογή. Ίσως αυτό είναι που έκανε την A&W μια αιώνια επιτυχία - να μπορείς να αλλάξεις με την εποχή προσφέροντας λίγη νοσταλγία.