Άρθρο

11 από τις πιο έντονες πικάντικες προκλήσεις από όλο τον κόσμο

top-leaderboard-όριο '>

Ενώ μερικοί άνθρωποι αποφεύγουν τα υπερβολικά πικάντικα τρόφιμα, άλλοι το αναζητούν. Για τους φανατικούς της θερμότητας που θέλουν να αποδειχθούν, υπάρχουν πολλές προκλήσεις σε όλο τον κόσμο που έχουν σχεδιαστεί με μοναδικό σκοπό τη δοκιμή των ορίων πόνου των επισκεπτών. Από καταδυτικά μπαρ έως φεστιβάλ φαγητού, ακολουθούν 11 πικάντικες προκλήσεις φαγητού που κάνουν τους ανταγωνιστές να νιώσουν τη ζέστη.

1. Διαγωνισμός τσίλι-φεστιβάλ Chili Pepper Festival // Hunan, Κίνα

Σε αυτό το ετήσιο φεστιβάλ στην Κίνα, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να λάβουν μέρος σε έναν σοβαρό διαγωνισμό τσίλι. Για να συμμετάσχουν, οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να πάρουν ένα πιάτο από τσίλι Tabasco - που φτάνουν από 30.000 έως 50.000 μονάδες θερμότητας Scoville (SHU) - ενώ περπατούν σε μια πισίνα από πλωτές πιπεριές. Στον διαγωνισμό του 2018, που πραγματοποιήθηκε στην επαρχία Χουνάν της Κίνας, ο Tang Shuaihui κέρδισε χρυσό νόμισμα 24 καρατίων για κατανάλωση 50 πιπεριών σε περίπου ένα λεπτό. Ο νικητής του προηγούμενου έτους είχε φάει μόλις 15 πιπεριές τσίλι.

2. Το πικάντικο Dynamite Challenge της Jitlada // Λος Άντζελες, Καλιφόρνια

Το Jitlada στο Λος Άντζελες της Καλιφόρνια, είναι διάσημο για το ταϊλανδέζικο φαγητό του, αλλά αν το κανονικό μενού δεν είναι αρκετά ζεστό για τους πελάτες, μπορούν να δεχτούν το Spicy Dynamite Challenge του εστιατορίου. Αυτό το πιάτο ανακατώνει τηγανητό αποτελείται από μια πρωτεΐνη με πιπεριές, πράσινα φασόλια και βασιλικό της Ταϊλάνδης με ένα ειδικό μείγμα φρέσκων και αποξηραμένων τσίλι της Ταϊλάνδης για να φέρει τη ζέστη. Η πρόκληση είναι διαθέσιμη μόνο σε άτομα ηλικίας 18 ετών και άνω, και η περιγραφή στο μενού προειδοποιεί τους συμμετέχοντες να τρώνε με δική τους ευθύνη. Για να ολοκληρώσουν την πρόκληση, οι δείπνοι πρέπει να καθαρίσουν το πιάτο τους, μέχρι το μικρότερο θραύσμα πιπεριού.

3. Διαγωνισμός Extreme Jerky Eating του Heatwave Hot Sauce Expo // Οντάριο, Καναδάς

Το 2019 και το 2020, το Οντάριο φιλοξένησε το Heatwave Hot Sauce Expo του Καναδά, το οποίο διοργάνωσε ένα διαγωνισμό για την κατανάλωση καυτών φτερών, έναν διαγωνισμό για την κατανάλωση πιπεριού και μια μαγειρική τσίλι. Αλλά η πιο μοναδική πρόκληση στην εκδήλωση μπορεί να ήταν ο ακραίος διαγωνισμός τρώγοντας, όπου ο διαγωνιζόμενος που θα μπορούσε να στομαχίσει το πιο σούπερ-πικάντικο αποξηραμένο βόειο κρέας στέφθηκε ο «τρελός βάρβαρος» του φεστιβάλ.

4. Το P'hall Challenge του Brick Lane House // Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη

Το Brick Lane House στη Νέα Υόρκη ισχυρίζεται ότι σερβίρει μερικά από τα πιο καυτά κάρυ στη Γη. Το βρετανικό-ινδικό κάρυ p'haal παρασκευάζεται από 10 έως 12 πιπεριές τσίλι, συμπεριλαμβανομένης της περίφημης Καρολίνας Reaper, η οποία μετρά πάνω από 2 εκατομμύρια SHU. Είναι τόσο πικάντικο που ο σεφ πρέπει να φορά μάσκα αερίου για να το προετοιμάσει. Οι επισκέπτες που ολοκληρώνουν με επιτυχία το πιάτο λαμβάνουν ένα πιστοποιητικό ολοκλήρωσης, μια δωρεάν μπύρα και μια φωτογραφία στο P'haal of Fame.

5. Smokin ’Ed’s Pepper-Eating Challenge // Fort Mill, Νότια Καρολίνα

Το 2019, οι αναζητούντες θερμότητα κατευθύνθηκαν στο Fort Mill της Νότιας Καρολίνας, για να λάβουν μέρος σε έναν διαγωνισμό Giant Carolina Reaper-eat που διοργανώθηκε από την εταιρεία Puckerbutt Pepper Company, ο οποίος ανήκει στον εφευρέτη της πιπεριάς, 'Smokin' Ed 'Currie. Αυτή η παραλλαγή Reaper μετράει στα 2,6 εκατομμύρια SHU, και ο νικητής και η επιλαχούσα του εναρκτήριου διαγωνισμού έκαναν έκαστο ένα σπιτικό τσεκ για 1000 $ για να τα κατεβάσει. Το βασανιστικό γεγονός εμφανίστηκε στη σειρά Netflix του 2020Είμαστε οι πρωταθλητές.

6. Πρόκληση Seppuku Bushido // Τσάρλεστον, Νότια Καρολίνα

Τα πικάντικα ρολά τόνου σε αυτό το ιαπωνικό εστιατόριο στο Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας, δεν είναι για την εξασθενημένη καρδιά. Για να ολοκληρωθεί η πρόκληση Seppuku του Bushido, οι πελάτες πρέπει να τρώνε 10 πικάντικα ρολά τόνου σε αύξουσα σειρά, από τουλάχιστον πικάντικα έως πιο πικάντικα. Οι νικητές θα λάβουν κορδέλα Bushido, το οποίο μπορούν να φορέσουν για να λάβουν δωρεάν ορεκτικό κάθε φορά που επισκέπτονται το εστιατόριο.



7. Chunky's 4 Horsemen Challenge // Σαν Αντόνιο, Τέξας

Οι τέσσερις ιππείς αυτής της πρόκλησης πικάντικου μπιφτέκι είναι τέσσερις πιπεριές με διαφορετικά επίπεδα θερμότητας. Στους επισκέπτες που αποδέχονται την πρόκληση θα σερβίρεται ένα μπιφτέκι με jalapeños, serranos, σάλτσα habanero και πιπεριές φάντασμα. Αφού καταναλώνει ολόκληρο το μπιφτέκι μέσα σε 25 λεπτά (και μετά από μια περίοδο αναμονής πέντε λεπτών μετά), οι πρωταθλητές προσθέτουν την εικόνα τους στο Τείχος της Φλόγας.

8. Labuyo 100 Rites του Φεστιβάλ Φιλιππίνων Τσίλι // Μανίλα, Φιλιππίνες

Για να συμμετάσχουν στο αποκλειστικό κλαμπ Labuyo 100, οι επισκέπτες στο Philippine Chili Festival πρέπει να καταβροχθίσουν 100 κομμάτια πιπεριού τσίλι labuyo, ένα σημαντικό συστατικό στη φιλιππινέζικη κουζίνα που συσκευάζει 80.000 έως 100.000 SHU. Μετά από αυτήν την έναρξη, τα μέλη αναμένεται να διατηρήσουν τη θερμική τους ανοχή, συμμετέχοντας στις ετήσιες εκδηλώσεις Labuyo 100 Rites κάθε χρόνο μαζί με τους νέους επαγωγείς προκειμένου να ανανεώσουν τη συμμετοχή τους.

9. Το Great Balls of Fire του Σαλβαδόρ Μόλι // Πόρτλαντ, Όρεγκον

Οι μεγάλες μπάλες φωτιάς στο Salvador Molly's είναι ακόμη πιο ζεστές από ό, τι φαίνονται. Οι τυροκομικά λουκουμάδες είναι συσκευαστές με πιπεριές habanero και σερβίρονται με μια ειδική καυτή σάλτσα “Sunshine & Pain”. Εάν οι επισκέπτες μπορούν να ολοκληρώσουν ένα πιάτο πέντε σε μία συνεδρίαση, η φωτογραφία τους θα κοινοποιηθεί στο Facebook και θα προστεθεί στο Wall of Flame του εστιατορίου.

αμερικανικό βανδαλισμένο βασισμένο στην αληθινή ιστορία

10. Διαγωνισμός για πιπέρι φαγητού στο Bath Chili Festival // Bath, UK

Το Clifton Chili Club διοργάνωσε αυτόν τον διαγωνισμό κατανάλωσης πιπεριού στο ετήσιο Φεστιβάλ Bath Chili στη Νοτιοδυτική Αγγλία το 2015, το οποίο ξεκίνησε με ένα ήπιο jalapeño και έγινε σταδιακά πιο ζεστό από εκεί. Οι πιπεριές που συμμετείχαν στην πρόκληση περιλάμβαναν το τσίλι βασιλιά Naga, το κίτρινο 7 Pot habanero και το Carolina Reaper. Στο παρελθόν, οι διαγωνιζόμενοι που κατάφεραν να φτάσουν στο προηγούμενο επίπεδο 17 έχουν κερδίσει βραβείο μετρητών και διάφορα προϊόντα τσίλι (αλλά πιθανότατα είναι πιο χαρούμενοι για το δωρεάν γάλα μετά). Το Clifton Chili Club διοργανώνει παρόμοιους διαγωνισμούς σε φεστιβάλ στο Ηνωμένο Βασίλειο κάθε χρόνο.

11. Το XXX Wings του Jake Melnick's Corner Tap // Chicago, Illinois

Επικαλυμμένο με μια σάλτσα από πιπεριές σκορπιών του Τρινιντάντ, τα XXX Wings στο Corner Tap του Jake Melnick μπορεί να είναι τα πιο καυτά φτερά στο Σικάγο. Σερβίρονται με κράνος και απαλλαγή από έναν πυροσβέστη και μπορείτε ακόμη και να ζητήσετε ένα δροσιστικό πιάτο γάλα και παγωτό εάν χρειάζεστε κάποια γρήγορη ανακούφιση. Δείπνοι που κατακτούν μια παραγγελία εμφανίζονται οι φωτογραφίες τους στον Τζέικ της Φλόγας.