11 από τα πιο νόστιμα σάντουιτς Reuben στις ΗΠΑ

Ένα κλασικό σάντουιτς Reuben αποτελείται από βοδινό κρέας με κέικ, λάχανο τουρσί, ελβετικό τυρί και ρωσική σάλτσα που σερβίρεται σε βουτυρωμένο, φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης. Ανοιχτό πρόσωπο ή κλειστό, είναι ένα αμερικάνικο σάντουιτς, και αυτά τα 11 εστιατόρια και ντελικατέν έχουν κερδίσει τη φήμη για τη δημιουργία των κορυφαίων Ρούμπενς.

1. ΔΙΚΤΥΟ ΚΑΤΖΙΝΓΚ // // COLUMBUS, OHIO

Ντελικατέσεν του Katzinger μέσω Facebook

Ντελικατέσεν του Katzinger

είναι ένα ορόσημο του Κολόμβου για 30 χρόνια και το σάντουιτς του Ρούμπεν ονομάζεται «το σάντουιτς που δημιούργησε την επιχείρηση». Το κλασικό έρχεται σε δύο μεγέθη και το μενού διαθέτει επίσης εννέα παραλλαγές στο Reuben - συμπεριλαμβανομένων εκείνων με αργό μαγειρεμένο στήθος και γαλοπούλα φούρνου - για να ικανοποιήσει κάθε γούστο.

2. ΔΙΚΤΥΟ ΚΑΤΖ // ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ ΠΟΛΗ

Ντελικατέσεν του Katz

στο Μανχάταν ιδρύθηκε το 1888 και εμφανίζεται τακτικά σε λίστες με τα καλύτερα delis της Νέας Υόρκης. (Μπορεί επίσης να το αναγνωρίσετε από την πιο αξέχαστη σκηνή της ταινίαςΌταν ο Χάρι γνώρισε τη Σάλι.) Ο Katz περνάει 8000 κιλά βοδινού κρέατοςεβδομάδα, με μεγάλο μέρος να μπαίνει στα σάντουιτς του Ρούμπεν. Το κοτόπουλο τους είναι βραδείας ωρίμανσης, το οποίο διαρκεί περίπου 30 ημέρες και του δίνει ιδιαίτερη τρυφερότητα.

3. THE BAGEL DELI // Ντένβερ, Κολοράντο

Το Bagel Deli μέσω Facebook

Εάν λαχταράτε μια επιπλέον ποσότητα βοδινού κρέατος, το The Bagel Deli προσφέρει ένα κλασικό, ψηλό Reuben με λάχανο λάχανο γεμιστό ανάμεσα σε στρώματα κρέατος. Μπορείτε επίσης να αποκτήσετε ένα Reuben με πασράμι ή γαλοπούλα, ένα ζεστό Reuben και παραλλαγές χρησιμοποιώντας λαχανοσαλάτα.

4. ΚΑΠΝΙΣΜΟΣ ΣΚΙΠΕΡ // ΤΑΜΠΑ, ΦΛΩΡΙΔΑ

Skipper's Smokehouse

μπορεί να υπερηφανεύεται για την κουζίνα της Φλωρεντίας, που περιγράφεται ως «ένα συνδυασμό γεύσεων της Καραϊβικής, της Φλόριντα και της Λουιζιάνας». Σερβίρουν θαλασσινά, καραβίδες και αλιγάτορα, αλλά έχουν δημιουργήσει μια φήμη για το Blackened Grouper Reuben. Αυτό το σάντουιτς έχει ένα φιλέτο σφυρί στη σχάρα με καρύκευμα Cajun σε σίκαλη με ελβετικό τυρί, λάχανο τουρσί, και σάλτσα χιλιάδων νησιών.

5. NATE 'N AL OF BEVERLY HILLS DELICATESSEN // BEVERLY HILLS, ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑ

θα υπάρξει τιτανικός 2

Nate 'n Al Delicatessen μέσω Facebook

Ο Al Mendelson και ο Nate Rimer άνοιξαν το Nate 'n Al στο Μπέβερλι Χιλς το 1945, και ο εγγονός του Αλ Μάρκ και Ντέιβιντ τρέχουν σήμερα το δημοφιλές deli. Το κλασικό τους Ρούμπεν - που ονομάζεται 'Χόλιγουντ' - είναι αγαπημένο, αλλά το παστράμι και η γαλοπούλα είναι επίσης επιλογές, όπως και οι πλευρές όπως η σαλάτα πατάτας και τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.

6. ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ZINGERMAN // ANN ARBOR, MICHIGAN

Zingerman's μέσω Facebook

Ιδρύθηκε το 1982, το Zingerman's Delicatessen σερβίρει σάντουιτς κατά παραγγελία με τοπικό κρέας, ψωμί και σάλτσες που παρασκευάζονται επί τόπου. Το 2012, ο Ρουμπέν του Zingerman's Deli έκανεΦαγητό και κρασίΛίστα των καλύτερων σάντουιτς στην Αμερική.

7. HAM HEAVEN & DEVIL DOGS // SARASOTA, FLORIDA

Ham Heaven & Devil Dogs μέσω Facebook

Όταν ο πρώην New Yorker Rocky Rocchio μετακόμισε στη Sarasota, έφερε μαζί του την τάση για σάντουιτς τάξης. Οι Floridians το άρεσαν - ο Ρούμπεν του στο Ham Heaven & Devil Dogs ψηφίστηκε κάποτε ο καλύτερος στην πολιτεία.

8. ΜΑΘΗΜΑ ΗΡΙΣΤΙΚΟΥ // OMAHA, NEBRASKA

Μία από τις ιστορίες για το σάντουιτς του Reuben είναι ότι αναπτύχθηκε στο Blackstone Hotel στην Ομάχα της Νεμπράσκα. Το Crescent Moon Ale House, το οποίο βρίσκεται μόλις δύο τετράγωνα κάτω από το σημείο όπου βρισκόταν το πρώην ξενοδοχείο, ονόμασε κατάλληλα το σάντουιτς του Reuben μετά το τοπικό ορόσημο.

9. ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΟΣ ΔΙΚΑΣΤΗΡΙΟΥ // ΜΠΡΟΥΚΛΙΝ, ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ

Πέρυσι, η Grub Street ονόμασε το Court Street Grocers ως το σπίτι του καλύτερου Ρούμπεν στη Νέα Υόρκη (μεγάλη τιμή για μια πόλη που είναι γνωστή για τα σάντουιτς deli). Το Court Street Grocers, το οποίο έχει τρεις τοποθεσίες στη Νέα Υόρκη, φτιάχνει τη δική του σάλτσα «επιστροφής» για τα σάντουιτς του Ρούμπεν, που περιγράφεται ως μια πιο καλαίσθητη εναλλακτική λύση για το ντύσιμο της Ρωσίας ή του Χίλια Νησί. Χρησιμοποιούν επίσης ντόπιο ψωμί και λάχανο τουρσί και επικεντρώνονται σε μια ισορροπία γεύσεων αντί για το κρέας που περιέχει το Reuben.

10. CANTER'S DELI // ΛΟΣ ΑΓΓΕΛΕΣ

Canter's Deli μέσω Facebook

Canter's Deli

εξυπηρετεί το Λος Άντζελες από το 1931 και λένε ότι έχουν περάσει 10 εκατομμύρια κιλά βοδινού κρέατος εκείνο τον καιρό (αν και μπορείτε επίσης να παραγγείλετε το Reuben τους με τις συνήθεις εναλλακτικές λύσεις - pastrami ή turkey - ή με χορτοφαγική επιλογή).

11. SAM LAGRASSA'S BOSTON

Sam LaGrassa's μέσω Facebook

Το Sam LaGrassa's

Το tagline είναι το «Νο 1 σάντουιτς του κόσμου» και οι προστάτες του - που περιμένουν τακτικά σε μεγάλες γραμμές - πιθανώς συμφωνούν. Το οικογενειακό κατάστημα είναι ανοιχτό μόνο κατά τις εργάσιμες ώρες του μεσημεριανού γεύματος, αλλά το μενού απογείωσης διασφαλίζει ότι μπορείτε να πάρετε την επιδιόρθωσή σας ανά πάσα στιγμή, υποθέτοντας ότι σχεδιάζετε μπροστά. Το Jumbo Reuben, το οποίο διατίθεται σε ψητό πικνίκελ, είναι επίσης διαθέσιμο για παράδοση.

ποιο ζώο είναι έγκυος το συντομότερο