Άρθρο

11 Γεγονότα αργά τη νύχτα για το Waffle House

top-leaderboard-όριο '>

Το Waffle House βρίσκεται εδώ και πάνω από 60 χρόνια, αλλά πόσο γνωρίζετε για αυτήν την εμβληματική τροφική αλυσίδα του Νότου; Διασκορπίστε, πνίξτε και καλύψτε τον εγκέφαλό σας με αυτά τα γεγονότα.

1. Οι ιδρυτές του Waffle House ήταν γείτονες.

Στα μέσα της δεκαετίας του 1950, ο Joe Rogers και ο Tom Forkner ήταν γείτονες που εργάζονταν για την αλυσίδα Toddle House και σε ένα μεσιτικό γραφείο, αντίστοιχα. Οι δύο άνδρες αποφάσισαν ότι ήθελαν να ανοίξουν το δικό τους εστιατόριο, ένα που επικεντρώθηκε στους πελάτες του - και την Εργατική Ημέρα του 1955, το πρώτο Waffle House άνοιξε τις πόρτες του στο Avondale Estates της Γεωργίας.

Το εστιατόριο ήταν τεράστια επιτυχία. μέχρι το 1961, υπήρχαν τέσσερις τοποθεσίες, επιτρέποντας στον Ρότζερς να αφήσει τη δουλειά του στο Toddle House. Με την πάροδο του χρόνου, το εικονικό κίτρινο σύμβολο άρχισε να εμφανίζεται σε όλο το νοτιοανατολικό τμήμα.

2. Η FEMA χρησιμοποιεί ένα «Waffle House Index» για να προσδιορίσει τη σοβαρότητα μιας εθνικής καταστροφής.

Δεδομένου ότι το Waffle House υπερηφανεύεται για το ότι είναι ανοιχτό όλο το 24ωρο, η FEMA χρησιμοποιεί το εστιατόριο ως ανεπίσημο δείκτη για να προσδιορίσει τις επιπτώσεις των καταστροφών. Έχει τρία στάδια: Το πράσινο δείχνει ένα ανοιχτό εστιατόριο με πλήρες μενού. κίτρινο σημαίνει ότι το εστιατόριο σερβίρει περιορισμένο μενού. και το κόκκινο σημαίνει ότι το Waffle House είναι κλειστό. Και αν το Waffle House είναι εντελώς κλειστό, γνωρίζετε ότι τα πράγματα είναι άσχημα: Τα εστιατόρια είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμα και το περιορισμένο μενού τους ποικίλλει ανάλογα με τις συσκευές που λειτουργούν στην κουζίνα και τις διαθέσιμες προμήθειες. Τον Μάρτιο του 2020, ο δείκτης Waffle House Index ήταν κόκκινος, χάρη στο κλείσιμο που προκλήθηκε από την πανδημία COVID-19.

3. Τα κλειδιά κάθε Waffle House διατηρούνται πάνω από το έδαφος.

Σε αντίθεση με τον διαδεδομένο αστικό μύθο, το Waffle House δεν είναι τόσο σίγουρο για την ικανότητά του να παραμένει ανοιχτό όλο το εικοσιτετράωρο, ώστε να θάβει τα κλειδιά σε κάθε νέα τοποθεσία στο τσιμέντο μπροστά από το εστιατόριο.

πόσο δηλητήριο έχει ένας βασιλιάς κόμπρα

4. Η Waffle House αγοράζει 2 τοις εκατό όλων των αμερικανικών αυγών ετησίως ...

Steven Miller, Flickr // CC BY 2.0



Η αλυσίδα έχει εξυπηρετήσει πάνω από 2 δισεκατομμύρια αυγά από το άνοιγμα το 1955. Και σύμφωνα με ένα άρθρο του 2005 στοΗΠΑ Σήμερα, το εστιατόριο αγοράζει 2 τοις εκατό όλων των αυγών που παράγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες ετησίως.

5.… Και είναι ο κορυφαίος διακομιστής μπριζόλας T-bone στον κόσμο.

Το Waffle House βγάζει επίσης μπριζόλες με ταχύτητες. Η αλυσίδα εξυπηρετεί τέσσερα T-bone κάθε λεπτό. Σύμφωνα με το εστιατόριο, σερβίρουν περισσότερες μπριζόλες T-bone από οποιοδήποτε άλλο κατάστημα στον κόσμο: Το εστιατόριο έχει ψηθεί πάνω από 134.842.441 T-bone από το 1955.

6. Το Waffle House είναι πιο ρομαντικό από ό, τι νομίζετε.

Δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Μην ανησυχείτε, το Waffle House σας έχει καλύψει. Τα εστιατόρια γιόρτασαν τις διακοπές με λευκά τραπεζομάντιλα, κεριά και διακοσμητικά καρδιά. Ενώ το Valentine's στο Waffle House μπορεί να μοιάζει με απόφαση της τελευταίας στιγμής, στην πραγματικότητα γευματίζουν σε ορισμένες τοποθεσίεςκάνωχρειάζεστε κράτηση.

7. Η Ατλάντα διαθέτει τα περισσότερα σπίτια βαφλών.

Το πρώτο Waffle House άνοιξε στα προάστια της Ατλάντα, οπότε είναι λογικό ότι τα περισσότερα καταστήματα βρίσκονται κοντά. Από το 2019, το μετρό Ατλάντα διέθετε 263 τοποθεσίες.

ιστορία των εφηβικών μεταλλαγμένων χελωνών ninja

8. Το Waffle House σερβίρει περισσότερες από 300 λωρίδες μπέικον το λεπτό.

Για να είμαστε πιο ακριβείς, είναι 341 ταινίες κάθε 60 δευτερόλεπτα. Η αλυσίδα σερβίρει επίσης 238 παραγγελίες από hash browns, 145 βάφλες, 110 λουκάνικα και 127 φλιτζάνια καφέ ανά λεπτό.

9. Το Waffle House Records υπάρχει.

Το 1984, οι δίσκοι του Waffle House κυκλοφόρησαν το πρώτο του τραγούδι, «Waffle House Family». Το 2007, η αλυσίδα κυκλοφόρησε το πρώτο τους μουσικό βίντεο, με τίτλο «Bert», μετά το τσίλι της. Αν θέλετε να ακούσετε κάτι ενώ οδηγείτε στο πλησιέστερο Waffle House, μπορείτε επίσης να κάνετε streamingWaffle House Jukebox Favorites, Τομ. 2.

10. Μπορείτε να επισκεφθείτε την αρχική τοποθεσία του Waffle House, αλλά δεν μπορείτε να πάρετε μια βάφλα εκεί.

Η αρχική τοποθεσία έχει μετατραπεί σε μουσείο, οπότε ενώ μπορείτε να επισκεφθείτε (μόνο κατόπιν ραντεβού), δεν μπορείτε να καθίσετε και να παραγγείλετε ένα T-bone. Το μουσείο έχει ανακαινιστεί για να μοιάζει με παγωμένο το 1955. Ωστόσο, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το ρετρό σχέδιο και να αγοράσουν κάτι στο εκτεταμένο κατάστημα με είδη δώρων.

11. Το Waffle House θέλει την εποικοδομητική κριτική σας.

Το Waffle House Test Kitchen είναι ένα τμήμα της εταιρείας που επικεντρώνεται στην προσθήκη νέων στοιχείων μενού. «Όπως γνωρίζουν οι τακτικοί μας, δεν θέλουμε να διορθώσουμε αυτό που δεν είναι σπασμένο», εξηγεί ο ιστότοπος του Waffle House. «Αλλά εργαζόμαστε συνεχώς για να βεβαιωθούμε ότι σερβίρουμε το καλύτερο διαθέσιμο φαγητό, φτιαγμένο με τις καλύτερες συνταγές. Και περιστασιακά, θα παρουσιάσουμε ένα νέο προϊόν. '

Αφού η αλυσίδα κυκλοφορήσει ένα νέο φαγητό, καλεί τους επισκέπτες να συμπληρώσουν μια έρευνα ρωτώντας τι σκέφτηκαν. Το Waffle House χρησιμοποιεί αυτά τα αποτελέσματα για να αποφασίσει τι θα πρέπει να μείνει μόνιμα στο μενού.