Άρθρο

11 τραγικά γεγονότα για τον Fritos


top-leaderboard-όριο '>

Αλμυρό, τραγανό και ο τέλειος σύντροφος για τα πάντα, από τσίλι έως σάντουιτς, ο Fritos είναι ένας από τους κορυφαίους διαδρόμους. Αλλά πόσο ξέρετε πραγματικά για την ιστορία τους και τα πικάντικα διεθνή ταξίδια τους;

1. ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΣΤΙΣ ΚΑΤΑΤΑΞΕΙΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ.

Όταν ο Charles Elmer Doolin χρειαζόταν ένα νέο σνακ για να συνδυαστεί με παγωτό για να προσελκύσει πελάτες στο μαγαζί του στο Σαν Αντόνιο το 1932, βρήκε μια ευκαιρία δισεκατομμυρίων δολαρίων στην αγγελία της εφημερίδας του. Ως τοSan Antonio Express-Newsανέφεραν νωρίτερα αυτό το έτος, το μάτι του Doolin προσγειώθηκε σε μια λίστα που έγραφε 'CORN μάρκες για πώληση, ένα νέο προϊόν διατροφής, που βγάζει καλά χρήματα.' Ήταν αρκετά ενθουσιασμένος για να επικοινωνήσει με τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης τσιπ για να κανονίσει μια γεύση.

2. Ο ΕΦΕΥΡΕΣΤΟΣ ΤΟΥ ΘΕΛΙΖΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ CORN CHIP.

Πιστεύω ότι μπορώ να τηγανίσω, Flickr // CC BY-NC 2.0

Όταν ο Doolin ανταποκρίθηκε στη διαφήμιση, συνάντησε τον Gustavo Olguin, έναν μεξικάνικο μάγειρα που είχε τελειοποιήσει μια συνταγή για σγουρά τσιπ φτιαγμένα με τηγάνισμα καλαμποκιού, τη ζύμη που χρησιμοποιείται για την κατασκευή τορτίγιας. Ο Όλγκιν χρειάστηκε μετρητά για να χρηματοδοτήσει μια επιστροφή στην Οαχάκα και ο Ντουλίν εντυπωσιάστηκε με τις μάρκες. Πλήρωσε στον Olguin $ 100 για μια λίστα με 19 πελάτες που αγόραζαν τις τηγανητές μάρκες, τον τροποποιημένο πατάτα Olguin που έκανε για να φτιάξει τις μάρκες και τη συνταγή.

3. Το όνομα είναι ακριβές.

austinboardman, Flickr // CC BY 2.0

Δεν μπορείς να είσαι πιο απλός από το όνομα εμπορικού σήματος Doolin για τα τηγανητά τσιπ καλαμποκιού του. Το 'Frito' είναι ισπανικό για 'τηγανητό'.Σμιθσόνιανέχει ερευνήσει την ετυμολογία αυτού του ονόματος, η οποία ήταν πιθανώς μια αμερικανική διαφθορά των ισπανικών «fritas», ή «λίγο τηγανητό». Η μετάβαση από 'a' σε 'o' μπορεί να ήταν μια προσπάθεια να καταστήσει το όνομα ευκολότερο στο εμπορικό σήμα στις Ηνωμένες Πολιτείες.

4. Η μαμά του Ντολίν έπαιζε έναν μεγάλο ρόλο στη διάδοση των τσιπ.




tracyshaun, Flickr // CC BY-SA 2.0

Από την αρχή, το νέο εγχείρημα του Doolin ήταν μια οικογενειακή υπόθεση. Η μητέρα του, η Ντέιζη, τράβηξε το γαμήλιο δαχτυλίδι της για να βοηθήσει να συγκεντρώσει τα μετρητά για τη συνταγή και άφησε την Ντουλίν να μαγειρέψει τις μάρκες στην κουζίνα της. Η Daisy βοήθησε στην παραγωγή και δημιούργησε επίσης πολλές συνταγές που παρουσίαζαν την ευελιξία των αλμυρών, τραγανών μαρκών ως συστατικό. Από το meatloaf στο 'Fritos fruitcake', οι συνταγές της Daisy Doolin βοήθησαν τους καταναλωτές να ζεσταθούν με την ιδέα του Fritos ως κάτι περισσότερο από ένα τσιπ σε μια επιτυχημένη διαφημιστική εκστρατεία που ονομάζεται 'Cooking with Fritos'. Η ιδέα απογειώθηκε και οι μάγειρες χρησιμοποιούν ακόμα τον Fritos για να προσθέσουν λίγη κρίση τόσο στα αλμυρά όσο και στα γλυκά πιάτα. Το Frito-Lay διατηρεί ακόμη και μια σελίδα συνταγών Frito που διαθέτει εφευρετικές δημιουργίες όπως «Fritos Waffles with Mascarpone και Warm Strawberry Compote».

5. Ο ΦΡΙΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΤΕΡΑΣΤΟΣ ΜΕΤΑ ΤΟ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΜΕ ΑΛΛΗ ΓΚΑΝΤΑ.


wintersoul1, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Οι οπαδοί των αλμυρών σνακ έλαβαν τεράστια ώθηση το 1945 όταν η εταιρεία Frito Doolin άρχισε να συνεργάζεται με την επιχείρηση τσιπ πατάτας της Herman W. Lay. Σε ό, τι θα αποδειχθεί αμοιβαία επωφελής ρύθμιση, η Doolin απέκτησε τα δικαιώματα να διανείμει τα πατατάκια της Lay στα Νοτιοδυτικά, ενώ η Lay έλαβε τα δικαιώματα να πουλήσει τον Fritos σε όλη τη Νοτιοανατολική. Η συμφωνία λειτούργησε για όλους, και το 1961 οι δύο εταιρείες συγχωνεύθηκαν για να σχηματίσουν τον γίγαντα σνακ Frito-Lay. Μέχρι το 1979, η συνδυασμένη εταιρεία συγκέντρωσε πάνω από 1 δισεκατομμύριο δολάρια ετησίως.

πιθανότητες να αποκτήσετε ένα τέλειο βραχίονα

6. Ο ΝΟΟΛΙΝ ήθελε ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ.

Frito-Lay, Facebook

Ενώ ο Doolin μπορεί να μην έχει εφεύρει τις μάρκες που έγιναν Fritos, η ευφυΐα και η διάθεση του μάρκετινγκ τον βοήθησαν να παράγει μαζικά σνακ και να αναπτύξει ένα πεινασμένο κοινό. Αυτό όμως δεν ήταν το τέλος της εφευρετικότητας του. Όπως γράφει η κόρη της Doolin, η Kaleta στην ιστορία της εταιρείας τηςFritos Pie: Ιστορίες, Συνταγές και άλλαΟ Doolin συνεργάστηκε με τους αγρότες του Τέξας για να αναπτύξει τη δική του ειδική ποικιλία υβριδικού καλαμποκιού που έδωσε την τέλεια γεύση όταν μετατράπηκε σε Fritos.

7. Η ΔΟΛΙΝΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟΦΥΓΗ ΦΑΤΡΟΥ ΦΡΙΤΟΥ.

Η Kaleta Doolin αποκάλυψε τις συνήθειες Frito-Munching του πατέρα της στις Kitchen Sisters της NPR το 2007. Ενώ το κομμάτι καθιστά σαφές ότι ο πατέρας της ήταν «εμμονή με τον Fritos», οι αναμνήσεις της Kaleta δείχνουν πώς αυτή η εμμονή δεν επεκτάθηκε στην κατανάλωση του Fritos. Ο Doolin ακολούθησε μια αυστηρή χορτοφαγική διατροφή που επέτρεπε πολύ λίπος ή αλάτι. Η κόρη του θυμάται ότι θα έφερνε περιστασιακά κάποιους Fritos που δεν είχαν φτάσει ακόμη στη σκηνή αλάτι της γραμμής συναρμολόγησης του εργοστασίου. Στην πραγματικότητα, όπως γράφουν οι Kitchen Sisters, ο Doolin δεν πίστευε ότι κανείς θα έτρωγε πολλά Fritos κάθε φορά: «Κ.Χ. Ο Doolin τους φαντάστηκε ως ένα πιάτο, μια χούφτα που σερβίρεται με σούπα και σαλάτα για να συμπληρώσει ένα γεύμα. Ποτέ δεν φανταζόταν κανείς να καταναλώνει μια ολόκληρη τσάντα king-size. '

με πιάσε αν μπορείς να βασίσεις σε μια αληθινή ιστορία

8. ΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΤΟΥ FRITO PIE ΕΙΝΑΙ ΜΥΣΤΗΡΙΟΙ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΟΥΣ.


Πιστεύω ότι μπορώ να τηγανίσω, Flickr // CC BY-NC 2.0

Οι μάγειρες που πειραματίζονται με τον Fritos είχαν μεγάλη επιτυχία, αλλά η πιο ανθεκτική σύνθεση Frito είναι η Frito πίτα, ένα νόστιμο σωρό Fritos με τσίλι, τυρί, κρεμμύδια και άλλα συστατικά. Ποιος δημιούργησε όμως την πίτα Frito; Αυτή είναι μια μαγειρική ερώτηση με πολλές απαντήσεις. Ο Frito-Lay δίνει στην Daisy Doolin πίστωση για το πιάτο, αλλά οι κάτοικοι της Santa Fe, N.M. επιμένουν ότι το σνακ προήλθε από ένα τοπικό Woolworth's. Είναι ένα μυστήριο που δεν δείχνει σημάδια εκκαθάρισης.

9. Η TEXAS ΚΑΘΟΡΙΖΕΤΑΙ ΟΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟ FRITO PIE HUGE.


Πιστεύω ότι μπορώ να τηγανίσω, Flickr // CC BY-NC 2.0

Οι Τέξας ίσως ή όχι να έχουν εφεύρει τη πίτα Frito, αλλά το ανέβασαν σίγουρα σε μερικά περίεργα νέα μέρη. Το 2013, η Κρατική Έκθεση του Τέξας αναγνώρισε τα 80α γενέθλια του Fritos, δημιουργώντας μια Frito πίτα 1325 λιβρών για να δημιουργήσει ένα ρεκόρ Guinness.Μηνιαίο Τέξαςσημείωσε ότι η παρασκευή απαιτούσε 660 κουτιά τσίλι Hormel και 635 σακούλες Fritos. Αυτό το μεγαθήριο δεν ήταν η πρώτη συστροφή της έκθεσης στην Frito πίτα - το 2010 μια βαθιά φίλη Frito πίτα κέρδισε αναγνώριση ως μία από τις κορυφαίες γαστρονομικές προσφορές της έκθεσης.

10. Ο ΦΡΙΤΟΣ ΕΧΕΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΟΥ ΔΙΣΝΕΥΛΑΝΔΟΥ.

Toban B., Flickr // CC BY-NC 2.0

Λίγο μετά το άνοιγμα της Disneyland το 1955, το Casa de Fritos άνοιξε τις πόρτες του για να δώσει στους επισκέπτες μια γεύση από μεξικάνικα αγαπημένα όπως tamales και enchiladas. Το εστιατόριο κολλήθηκε γύρω από τη δεκαετία του 1960 και τη δεκαετία του 1970, και σε κάποιες λέξεις, ήταν έμμεσα υπεύθυνο για τη γέννηση ενός άλλου αγαπημένου Frito-Lay, του Doritos. Το εστιατόριο παρουσίασε μια animatronic έκδοση της μακροχρόνιας μασκότ μάρκας Frito Kid, ενός καουμπόη που θα αποσυρθεί στα τέλη της δεκαετίας του 1960 για τον ευλογημένο βραχύβιο (και περισσότερο από λίγο επιθετικό) Frito Bandito.

11. ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΣΝΑΚΑΡΕΣ ΛΑΒΟΥΝ ΜΕΡΙΚΕΣ ΑΓΑΠΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ.

Τα κανονικά Fritos είναι μια επιτυχία με τους Αμερικανούς, αλλά σε όλο τον κόσμο, υπάρχουν μερικές πιο ασυνήθιστες ποικιλίες. Θέλετε Fritos με γεύση chutney; Η Νότια Αφρική σας έχει καλύψει, και θα κλωτσήσουν σε μια ποικιλία ντομάτας για καλό μέτρο. Οι μεξικανοί θαυμαστές μπορούν να γευτούν chorizo-and-chipotle Fritos.