Αποζημίωση Για Το Ζώδιο
Καλυπτόκλες C Διασημότητες

Μάθετε Τη Συμβατότητα Από Το Ζώδιο

Άρθρο

10 «Nuts» που δεν είναι στην πραγματικότητα Nuts

top-leaderboard-όριο '>

Ποιος δεν λατρεύει έναν παιδιατρικό ξενώνα; Την επόμενη φορά που θα συμμετάσχετε σε δείπνο και κάποιος ξεσπάσει τους μικτούς ξηρούς καρπούς, αδράξτε τη στιγμή και ενημερώστε τον καθένα ότι πολλές από τις νόστιμες λιχουδιές που ονομάζουμε ξηρούς καρπούς δεν αξίζουν πραγματικά τον τίτλο. Οι βοτανολόγοι ορίζουν ένα «καρύδι» ως ένα ξηρό, ένα σπόρο φρούτο εγκλεισμένο σε ένα σκληρυμένο ωοθήκη (που ονομάζεται περικάρπιο). Τα γνήσια καρύδια συντήκονται στα κελύφη τους και δεν ανοίγουν φυσικά όταν φτάσουν στην ωρίμανση. Τα φουντούκια πληρούν τα κριτήρια. Και τα κάστανα. Αλλά αυτά τα πάντα δημοφιλή σνακ σίγουρα δεν το κάνουν.

1. Φιστίκια

Το βασικό συστατικό του αγαπημένου βουτύρου της Αμερικής δεν είναι στην πραγματικότητα ένα καρύδι. Αντίθετα, τα φιστίκια θεωρούνται όσπρια, μαζί με σόγια, φακές και ρεβίθια. Σε αντίθεση με τα καρύδια, τα περισσότερα όσπρια έρχονται σε αυτοανοιγόμενα λοβό - τα οποία μπορεί ή όχι να αναπτύσσονται υπόγεια, ανάλογα με το είδος.

2. Αμύγδαλα

Αυτά τα αμύγδαλα σχηματίστηκαν μέσα σε ένα σαρκώδες φρούτο.onairjiw / iStock μέσω του Getty Images Plus

Τα αμύγδαλα είναι σπόροι που βρίσκονται στα σαρκώδη, ροδάκινα φρούτα της ΑσίαςPrunusδέντρο. Έχουν κερδίσει μια θέση στη λίστα μας, επειδή οι πραγματικοί ξηροί καρποί δεν τυλίγονται σε μαλακά φρούτα. Λοιπόν, πώς οι βοτανολόγοι ταξινομούν τα αμύγδαλα; Ως σπόροι. Εν συντομία, ένα drupe είναι ένα μαλακό φρούτο με σκληρό εσωτερικό κέλυφος. (Σκεφτείτε τα λάκκα ροδάκινου.)

3. Κάσιους

Όπως τα αμύγδαλα, τα κάσιους είναι σπόροι κουκούτσι που αντλούνται από συσκευασίες μαλακών φρούτων. Τα συρραπτικά μίγματος σκαρφαλώνουν από κόκκινα, κίτρινα ή πράσινα «μήλα ανακαρδιοειδών» που αναπτύσσονται σε δέντρα της Νότιας Αμερικής. Οι σπόροι των δυτικών ανακαρδίων προστατεύονται φυσικά από ένα εξωτερικό περίβλημα με επικάλυψη τοξίνης που ψήνεται για να εξουδετερώσει το οξύ. Παρά αυτόν τον αμυντικό μηχανισμό, τα νόστιμα σνακ αγκάλιασαν σύντομα οι Πορτογάλοι εξερευνητές και διανεμήθηκαν σε ολόκληρο τον κόσμο.

4. Καρύδια

Τα καρύδια που τρέχει αυτός ο σκίουρος είναι drupes, όχι καρύδια. Serhii Ivashchuk / iStock μέσω Getty Images Plus

δροσερές λέξεις που ξεκινούν με m

Έι κοίτα, είναι άλλο ένα μέλος της φυλής drupe! Τα καρύδια κατοικούν πράσινα φρούτα σε εύκρατα δέντρα στο γένος Juglans. Οι περισσότεροι από τους σπόρους που καταλήγουν στα αμερικανικά τραπεζάκια προέρχονται από την αγγλική καρυδιά,Juglans regia[PDF]. Ακόμα κι αν δεν τρώτε τα drupes, πιθανότατα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε: Τα κελύφη καρυδιάς έχουν ενσωματωθεί σε όλα, από καλλυντικά προϊόντα έως γατάκια.

5. Κουκουνάρια

Περίπου 20 είδη πεύκων - συμπεριλαμβανομένου του ιταλικού πεύκου - παράγουν μεγάλους σπόρους που συλλέγονται μαζικά. Αυτοί οι σπόροι αφαιρούνται από τους κώνους σε μια σχολαστική διαδικασία, η οποία αντιπροσωπεύει τις υψηλές τιμές πώλησης.

5. Καρύδια Βραζιλίας

Θα συναντήσετε καρύδια Βραζιλίας σε όλο το τροπικό δάσος του Αμαζονίου, σε χώρες όπως το Περού, η Κολομβία, η Βενεζουέλα και (φυσικά) η Βραζιλία. Προέρχονται από ένα σκληρυμένο λοβό 4 έως 6 κιλών που περιέχει έως και δώδεκα σπόρους που μπορεί να γίνουν δέντρα κάποια μέρα. Οι λοβοί είναι τόσο βαρύ, το να πέφτεις στο κεφάλι από πτώση είναι αρκετό για να σε αναισθητοποιήσει ή ακόμα και να σε σκοτώσει. Παραδόξως, τα καρύδια της Βραζιλίας μπορούν επίσης να είναι αρκετά ραδιενεργά χάρη στις ρίζες των δέντρων, οι οποίες αναπτύσσονται βαθιά μέσα σε πλούσιο σε ράδιο έδαφος.

γιατί οι γάτες ανοίγουν το στόμα τους όταν μυρίζουν

7. Ξηροί καρποί Macadamia

Ένας αυστραλιανός οπωρώνας macadamia γεμάτος με το ντόπιο ντόπιο της χώρας. oxime / iStock μέσω του Getty Images Plus

Το Gympie, Queensland, έχει έναν περίεργο ισχυρισμό για τη φήμη: Περίπου το 70 τοις εκατό όλων των ξηρών καρπών macadamia στη Γη προέρχονται από δέντρα που καλλιεργούνται στην αυστραλιανή πόλη. Οι Macadamias είναι ένα οικολογικό βασικό στοιχείο στο Queensland και τη Νέα Νότια Ουαλία. Αλλά — σταματήστε μας αν αυτό ακούγεται οικείο - τα λεγόμενα «καρύδια» είναι drupes.

8. Φιστίκια

Όχι μόνο είναι τα φιστίκια, αλλά έχουν κελύφη που ανοίγουν αυτόματα με κυριολεκτικό θόρυβο όταν τα περιεχόμενα φτάσουν σε ένα συγκεκριμένο μέγεθος. Όταν όλα έχουν ειπωθεί και γίνει, τουλάχιστον, τα φυστίκια είναι εγκεκριμένα από τον Frank Drebin.

9. Πεκάν

Ο αλγενιακός όρος για το «καρύδι που απαιτεί πέτρα για να σπάσει» μας έδωσε την αγγλική λέξηπέκαν. Τα άγρια ​​πεκάν μπορούν να μαζευτούν στο Μεξικό και τις Ηνωμένες Πολιτείες - είναι αληθινοί θησαυροί της Βόρειας Αμερικής. Όνομα προέλευσης, δεν μπορούν να ονομάζονται με ακρίβεια. Οι βοτανολόγοι συνήθως τους αναφέρουν ως drupes, αλλά λόγω των σκληρών κελυφών τους, η ετικέτα 'drupaceous nuts' μπορεί να είναι πιο κατάλληλη. Σε κάθε περίπτωση, τα πεκάν δεν είναι αληθινά καρύδια. Ωστόσο, φτιάχνουν υπέροχες πίτες.

10. Καρύδες

Αυτός ο αναιδής πίθηκος φαίνεται να απολαμβάνει το νόστιμο drupe.Volga2012 / iStock μέσω του Getty Images Plus

Ένα κουρτίνα ασυνήθιστου μεγέθους, η καρύδα είναι ένα ινώδες ζογκλέρ που φέρει έναν σπόρο. Το υπόλευκο σαρκώδες εσωτερικό μπορεί να βυθιστεί σε ζεστό νερό και στη συνέχεια να σκουπίσει μέσα από ένα πανί για να παράγει γάλα καρύδας. Εν τω μεταξύ, τα εξωτερικά κελύφη είναι υπεύθυνα για μερικές από τις πιο ευχάριστα παράξενες κατηγορίες παγκόσμιων ρεκόρ Guinness, όπως «οι περισσότερες πράσινες καρύδες έσπασαν με το κεφάλι σε ένα λεπτό». (Μπορείτε να δείτε άλλες ασυνήθιστες κατηγορίες παγκόσμιου ρεκόρ Guinness εδώ.)